Šľahačkový zákusok pani Ingrid

jezibabka1Jezibabka1, 49 ročná žena, 2. novembra 2010 14:31
Ďalšie jej recepty »

Splnil sa mi sen:) Nemusím sladké, ale už sa mi 3x snívalo, že sa napchávam šľahačkovými zákuskami a som v siedmom nebi:) Minulý týždeň v "Bez servítky" varila a piekla pani Ingrid a jej zákusok mi padol do oka, tak som ho vyskúšala a - SPLNIL SA MI SEN:) Tak vám tento šľahačkový sen ponúkam a verím, že budete mať tiež "nebíčko v papuľke" ako ja :)))

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    žĺtka a práškový cukor vymiešame do peny, pridáme múku, prdopeč, sneh z bielkov a upečieme ( ja som piekla v elektrickej rúre na 180stupňov asi 20 min. ) Necháme vychladnúť.

  2. 2

    Glazúra - pani Ingrid použila banány, tak glazúru robila z vody, zlatého klasu, cukru a tangu. Ja som použila konzervované broskyne, tak som doplnila kompotovú šťavu vodou do 0.5l, pridala ostatné ingrediencie podľa receptu, uvarila som do husta a za občasného premiešania som nechala vychladnúť (na balkone)

  3. 3

    Plnka: šľahačku vyšľaháme, pridáme kyslé smotany, vanilkový cukor.

  4. 4

    na vychladnuté cesto natrieme šľahačkovú hmotu, poukladáme ovocie a zalejeme glazúrou. Odložíme do chladničky aspoň na hodinku, aby plnka aj glazúra stuhla.

  5. 5

    ja som hodinu nevydržala:))))

ohodnoť recept:
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist