Šľahačková kávová bábovka

Name: Šľahačková kávová bábovka
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: múka polohrubá , 1/2 litra; cukor, 250 ml; vajcia, 3 ks; smotana na šľahanie, 250 ml; kypriaci prašok do pečiva, 1/2; káva instantná, 2 lyžičky; cukor, 1 lyžica; voda, teplá

aszabka, 9. júla 2011

Foto: aszabka

Veľmi rada pečiem a v poslednom čase to nedokážem zastaviť. Snáď to po mne zdedí moja dcéra, no veľmi to tak nevyzerá ((: Dnes Zobraziť celý popisVeľmi rada pečiem a v poslednom čase to nedokážem zastaviť. Snáď to po mne zdedí moja dcéra, no veľmi to tak nevyzerá ((: Dnes bola na rade bábovka..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

16
porcií

50 minút
na 180 °C

Suroviny

1/2 litra	múka polohrubá
250 ml	cukor
3 ks	vajcia
250 ml	smotana na šľahanie
1/2	kypriaci prašok do pečiva
2 lyžičky	káva instantná
1 lyžica	cukor
teplá	voda

Postup

1
Vyšľaháme celé vajcia s kryštálovým cukrom do peny. Primiešame metličkou šľahačkovú smotanu a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy na bábovku vylejeme polovicu cesta, do druhej polovice pridáme instantnú kávu a vylejeme na svetlé cesto.
2
Medzitým si vyhrejeme rúru na 180 stupňov a bábovku dáme piecť na nižšiu priečku v nej. Sledujeme a kontrolujeme priebežne lepivosť cesta špajdlou. Pre istotu môžeme v polovici pečenia prikryť alobalom, aby sa nám bábovka príliš neopálila..v týchto horúčavách je to dosť možné ((: Pečieme asi 50 minút..
3
Pripravíme si cukrovú polevu, z vody a práškového cukru a polejeme bábovku na povrchu..Ja som do polevy pridala i lyžičku instantnej kávy.