Skvelé brokolicové pyré (fotorecept)

Skvelé brokolicové pyré (fotorecept)
Foto: alicina
alicinaAlicina, recept pridal: 28. februára 2012 10:00Ďalšie jeho recepty

Pomaly prichádza jar, tak zabojujme proti jarnej únave. Brokolica aktivizuje látkovú výmenu, zlepšuje prácu srdca, svalov a nervov. Znižuje riziko vzniku rakoviny. Má vysoký obsah antioxidačného betakaroténu a vitamínov C a E. Je bohatým zdrojom kyseliny listovej a železa. Už 1 až 3 dávky brokolice po 170 g týždenne môžu výrazne znížiť riziko rakoviny.

Suroviny

3
porcie
10
minút
príprava

Postup prípravy receptu

Brokolicu očistíme, zbavíme lístkov a hlúbikov a povaríme vo vode s trochou vegety asi 3 minúty. Scedíme a necháme vychladnúť.
Skvelé brokolicové pyré (fotorecept)  - obrázok 1

Mrkvu a stonkový zeler očistíme a pokrájame na menšie kúsky. Petržlenovú vňať umyjeme a natrháme.
Skvelé brokolicové pyré (fotorecept)  - obrázok 2

Všetky suroviny postupne vymixujeme v mixéri na hladkú pastu.
Skvelé brokolicové pyré (fotorecept)  - obrázok 3

Asi nejako takto:
Skvelé brokolicové pyré (fotorecept)  - obrázok 4

Hotové pyré je skvelé teplé ako príloha k mäsku alebo rybe či studené ako pomazánka na chlieb. A hlavné je superZDRAVÉ! :-) Ja som ho podávala s tekvicovým olejom a žemlou. Dobrú chuť!
Skvelé brokolicové pyré (fotorecept)  - obrázok 5



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

8 komentárov k receptu
  • tinca, 28. februára 2012 o 13:24
    krásne úvodné foto iste aj dobre chutí. Pre mňa je to trošku husté na pyré, ja by som si niečim zriedila, troškou smotany trebars?


  • tamik, 28. februára 2012 o 15:25
    všetky suroviny máme doma v chladničke...idem hneď vyskúšať :)


  • izabella929, 28. februára 2012 o 16:24
    krásny recept.-)


  • orchidea, 28. februára 2012 o 19:13
    Pekný recept. Mňa všetko čo sa týka brokolice osloví. Ukladám si.


  • janger, 3. marca 2012 o 17:11
    Brokolica je zdrava, mame radi. Pekny recept. Aj tu krasnu zemlicku si piekla :-)?


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 3 komentárov)
  • ivocka5, 5. marca 2012 o 09:37
    vyskúšané :-) trošku som to síce prehnala s cesnakom, ale nevadí, budem vedieť nabudúce :-) aj priateľ zhodnotil, že to bola najlepšia časť sobotňajšieho obeda :-)


  • alicina, 9. marca 2012 o 19:41
    ivocka5 musím sa priznať, že aj mne sa to raz stalo...ten cesnak môže byť zradný... :-D
    Odvtedy si nato dávam pozor.


  • clody, 23. apríla 2012 o 05:46
    Super recept, pridávam si ho do mojej KK



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína!
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľká noc v chorvátskej Dalmácii
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Andrea2005 z Chorvátska.

Varecha 17/2014: Morka na tanieri
Časopis Varecha vo štvrtok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.

Veľká noc v Holandsku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes píše Janger.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo štvrtok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist