Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Škvarkovníky

egreska - fotkaegreska, 16. mája 2010
Škvarkovníky
Foto: egreska

Suroviny

Cesto:
500 g
1 1/2 ČL
1/3
1 PL
1 ks
1/2 kocky
150-200 ml
500 g




Postup

  1. 1

    Zo všetkych prisad (okrem škvariek) vypracujeme polotuhé cesto ,rozvalkame ho a natrieme mletymi škvarkami po celej ploche.Cesto zložíme spodok,vrch,lavu a pravu stranu preložíme a nechame 15 minut prikryte.Potom cesto rozvalkame a skladame najprv boky a potom spodnu a vrchnu stranu,zase nechame 15 minut oddychnut.Potom zase rozvalkame a zložíme ako prvy krat,nechame 15 minut , rozvalkame a nakrajame .Potrieme rozšlahanym vajíčkom a posypeme rascou alebo semiačkami.Pečieme na 190 st 10-15 minut.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
egreška mňam vyzerá to lákavo,chcem sa opýtať či sa to nemôže piecť aj v kuse a potom nakrájať?? Každopádne ukladám i keď ja škvarky nemôžem,ale bude pre druhých.
@zareaguj
1479_1439119678 - profilový obrázok
sjuz
sjuz
egreška - milujem škvarkové pagáče - tieto vyzerajú úplne skvele! určite vyskúšam:)!!!
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
@tinca to som ešte nepočula a ani neskušala,ale myslím že by sa to cele mrvilo..ja nemam rada ked zostava cesto po vykrajovaní kolieskom (lebo tie zbytkove pagače su už take tuhé) tak cesto nakrajam na pasiky a potom na trojuholníky..
@zareaguj
2634_1636681302 - profilový obrázok
gittka
gittka
@egreska ja ked vykrajujem s kolieskom,tak ostatky davam medzi zvyšné poskladané cesto a tak žiadny zbytok nemám
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Ja kolieskom vykrajujem len pre návštevy a na oslavy. Pre nás stačí akýkoľvek tvar, chuť je rovnaká.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
roska
roska
Výborné pagáče sú s pridaním otrúb do cesta. 400g múky a 100g otrúb. Používam hladkú múku T 650.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
lubjak
lubjak
To to je inspirujuci recept v tomto nevludnom pocasiii,urcite ho vyskusam,len zohnat kvalitne chutne oskvarky,na vytapanie si veru netrufam
@zareaguj
1525_1582884618 - profilový obrázok
egreska
egreska
ja som včera topila mast, tak mi zostali škvarky..z kupnych to nie je ono..
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
@TINCA : Robievam na pekac taky skvarkovy osuch, ktory dam na cely plech a prekrojim 2x na stvorce alebo trojuholnicky v plechu tesne pred pecenim. Ked sa upecu, miesta, ktore boli prekrojene hoci sa uplne neoddelia, daju sa krasne lamat. Skus tento posob miesto vykrajovania.
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
egreška,ďakujem máš pravdu. Ak vám môžem poradiť ja,keď nemám domáce škvarky, tak dávam oškvarkovú pomazánku, ktorá je síce ochutená, ale o to sú pagáčky lepšie. Mám u nás vychytenú zn.od jednej súkromníčky. A nemá to chybu.
@zareaguj
1665_1339397993 - profilový obrázok
hannah22
hannah22
veru tak slinky si nedajú povedať keď vyzerajú tak skvele a mňamózne... :))
@zareaguj
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
áááno ani ja nemám rada zostatky z kruhov, tiež robím pagáčiky z tohto cesta pre ozdobu, no najrýchlejšie sa zjedia tie, ktoré robím zo zbytkov a to, že ich vykrútim do všakovakých tvarov :-) inak ich taktiež krájam buď na rôzne geometrické tvary s pomocou " krajátka " na pizzu :-)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
nofretete
nofretete
to je dobrý nápad s tým krájaním aby nezostali zbytky. Ja takéto lístkové pagáče robím už dlho a vždy som ich vykrajovala.
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
@egre ška včera som robila pagáčiky podľa tvojho receptu a podarili sa na prvý krát - už sú zjedené. Mám podobný recept podľa ktorého som doteraz robila, ale tvoj sa mi zdá lepší a hlavne ten nápad s krájaním a nie vykrajovaním je super, díky za recept aj nápad :-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Smažené vajcia (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)

Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jana, Trencin

Jana, Trencin

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Dušan, Madunice

Dušan, Madunice

Marta, Bratislava

Marta, Bratislava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Majte prehľad: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou Recepty: Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  4. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky