Sirup z pomarančových šupiek (alebo citrónových)

Postup

1. pomaranče dobre umyjeme,a dáme na noc do slanej vody.Opäť vyumývame/v dvoch vodách/,utrieme a ošúpeme. -------------------------------------------------------------------------------- Do hrnca dáme vodu,šupky,pridáme cukor,kyselinu citrónovú a dáme variť-asi 5 minút.
2. Necháme vychladnúť a 48 hodín stáť/medzitým pár x premiešame/.----------------------Potom scedíme a vlejeme do čistých ,horúcich fliaš ./fľaše sa nahrejú v trúbe na 100-110 stupňoch/ -------------------------------------------------------------------- /V chlade vydrží sirup dosť dlho,ale nik ešte nezistil,že ako dlho,lebo je fajnový a nie je ho až také množstvo,aby sa v lete nevypil/..:) ---------------------------------------------------------------------------- sirup sa rovnakým spôsobom môže dá uvariť aj z citrónových šupiek.