Torty, zákusky, koláče...

Sezónne a sviatočné jedlá


Suroviny
podľa abecedy

Nájdite recept podľa suroviny:

Alebo použite vyhľadávač surovín s našepkávaním na hlavnej stránke Varechy v Chladničke.

Sviatočné a sezónne recepty

«1 2 3 ...337 »
Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno (fotorecept) Pikantné lečo s cuketou s údenou paprikou na prírodno (fotorecept) Vaše

Jednoduché, chutné, rýchle a dobré, ľahké, príjemne pikantné cuketové lečo na prírodno, ktoré v horúčave osvieži a zasýti.

Ľubomírov zákusok Ľubomírov zákusok Vaše

Tento letný zákusok je taký náš výmysel na niečo ľahké, letné. A keďže sme ho podávali práve 13. augusta na Ľubomíra, tak som mu dala toto meno :)

 Postna zelka - letná dusená kapusta so zeleninou (fotorecept) Postna zelka - letná dusená kapusta so zeleninou (fotorecept) Vaše

Tento balkánsky recept je veľmi jednoduchý, nenáročný na prípravu. Prekvapí vás ale svojou jedinečnou chuťou v kombinácii s ovčím syrom a domácim chlebíkom. Je to letný variant tohoto jedla, avšak zimný a sýtejší je v kombinácii s údeným mäskom, prípadne,údenými rebierkami. Ja som vzhľadom na letnú sezónu zvolila ľahšiu formu, bez mäsa.

Zapekaný baklažán v paradajkovom ragú Zapekaný baklažán v paradajkovom ragú

Lečo s vajíčkom či grilovaná zelenina... Práve v jednoduchých jedlách najlepšie vynikne chuť poctivo vypestovaných a čerstvých plodov zeme. Žiadnu hostinu si neviem bez nich ani predstaviť.

Jablkovo-hruškový šalát s jogurtovo-nivovým krémom a špenátom (fotorecept) Jablkovo-hruškový šalát s jogurtovo-nivovým krémom a špenátom (fotorecept) Vaše

Ľahký, efektný, osviežujúci a veľmi chutný jablkovo - hruškový šalát s listovým špenátom, doplnený jogurtovo - nivovým krémom je s čerstvým pečivom v lete vhodný aj ako ľahký obed alebo večera, recept pochádza z francúzskej kuchyne.

Ríbezľová bublanina Ríbezľová bublanina Vaše

Môj recept na vysokú, nadýchanú a chutnú ríbezľovú bublaninu

Paradajkové pyré pečené v rúre - zaváranina (fotorecept) Paradajkové pyré pečené v rúre - zaváranina (fotorecept) Vaše

Minulý rok som pridala na Varechu recept na varené pyré na šporáku ktoré som sa chystala znova spraviť, ale pred pár dňami som sa od známych dozvedela nový recept na ekonomickejšie a chutnejšie pyré spracovávané v rúre. Je takmer bezpracné a ušetrilo mi kopec času. Síce som robila len z mála paradajok, ale musela som vyskúšať či bude stáť za to. A stojí ☺

Paradajkový lekvár (fotorecept) Paradajkový lekvár (fotorecept) Vaše

Rozhodla som sa zaexperimentovať a vyskúšať lekvár z paradajom, pretože som ho ešte nikdy nejedla. A musím povedať, že mal naozaj veľký úspech. Ak teda máte možnosť, určite vyskúšajte. Naozaj pripomína šípkový lekvár a je výývoborný.

Pečené papriky s mozzarellou a mladou cibuľkou (fotorecept) Pečené papriky s mozzarellou a mladou cibuľkou (fotorecept) Vaše

Rýchle a dobré za tepla i studena a za 15- 20 minút hotové. Na toto počasie ako stvorené.

Zemiakový šalát zo Sicílie Zemiakový šalát zo Sicílie Vaše

Tento šalát poznám z návštev u príbuzných, ktorí si recept priniesli zo Sicílie. Neručím za to, že je originál Sicílsky. Hlavne, že všetkým veľmi chutí. Jedná sa o prílohu, ale je možné ho jesť aj samostatne. Suroviny uvádzam len cca. Každý si množstvá môže prispôsobiť podľa chuti

Slivkový osúch a makom (fotorecept) Slivkový osúch a makom (fotorecept) Vaše

Na osúch som vždy dávala mak zmiešaný s cukrom. Dnes som mak na osúch varila. Osúch je šťavnatejší.

Cocktail z pomaranča, limetky a citróna (fotorecept) Cocktail z pomaranča, limetky a citróna (fotorecept) Vaše

Nič lepšie asi v tejto pekelnej horúčave nemôže osviežiť a pomôcť smädu :-)

Polievka z kukurice - Indian-spiced corn soup with yogurt (fotorecept) Polievka z kukurice - Indian-spiced corn soup with yogurt (fotorecept) Vaše

Chutna polievka z mladej cerstvej kukurice, prichutena indickym korenim a bielym jogurtom.Recept som nasla v NY Times magazine a ako mnohe ine recepty z tohto zdroja ... nesklamal.

Košíčky s malinovým pyré Košíčky s malinovým pyré Vaše

Tento recept som našla v časopise Dobré jedlo a na prvý pohľad mi bol sympatický. Keďže je práve sezóna bobuľového ovocia, rozhodla som sa ho čím skôr vyskúšať. Zajtra ideme k babke na hody, tak mám hneď aj vhodnú príležitosť :-)

Papriková nátierka Papriková nátierka Vaše

V jednoduchosti je sila! Tento recept je jednoduchý a výborný. Je vhodný na topinky, vajíčka, k párkom, klobáskam .......... jednoducho u nás sa dáva skoro ku všetkému.

Kysnutý kapustový beľuš (fotorecept) Kysnutý kapustový beľuš (fotorecept) Vaše

Beľuše u nás sú veľmi obľubené pripomínaju mi moje detstvo , jablkovy alebo kapustový.Dnes je kapustový.Najlepšie ich napiekla moja mamka a mi detí sme sa nevedeli dočkať.

Pečené papriky v cesnakovo-octovom náleve (fotorecept) Pečené papriky v cesnakovo-octovom náleve (fotorecept) Vaše

Toto jedlo spadá v krajine odkiaľ pochádza ku prílohám, alebo šalátom. Macedónci sú preslávení spracovaním paprík na tisíc a jeden spôsob. Mojim slovenským priateľom táto letná delikatesa okrem pleskavíc chutí si najviac a mnohí papriky takto začali robiť aj doma na Slovensku. Papriky sa väčšinou grilujú ,ale ja som si pre vás ,ktorí nemáte takúto možnosť, pripravila domácu-kuchynskú verziu.

Letná citrónová polievka (fotorecept) Letná citrónová polievka (fotorecept) Vaše

Túto polievku by mnohí z vás nazvali zeleninovou, ale ked som ju prvý krát jedla,chuť citrónu bola tak dominantná, že ja som si ju pomenovala "citrónová". Pochádza z Macedónska, ale určite sa vyskytuje v podobných obmenách na celom Balkáne. V Balkánskej gastronómii polievky nemajú až takú veľkú variabilitu ako u nás, ale tie, ktoré sa tradujú z generácie na generáciu určite stoja za ochutnanie. Jednou z nich je aj táto typicky letná a osviežujúca.

Melónový šalát Melónový šalát Vaše

Komerčný recept
Šaláty sú ľahkým obedom, ktorý osvieži a nezaťaží telo, a preto sú ako stvorené najmä na horúce letné dni.

«1 2 3 ...337 »
Aktuálne súťaže

Súťaž o najlepší nedeľný obed so Zlatou edíciou Somat a Pur
Nepremeškajte jedinečnú príležitosť a zapojte sa do veľkej receptovej súťaže o najlepší nedeľňajší obed.

Najlepšie nápady mesiaca august 2015
Na stránke Napady.Pravda.sk prebieha každý mesiac súťaž o najzaujímavejší nápad. Pozrite si, aké nápady sa vám páčili v auguste.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca august 2015
Ponúkame Vám prehľad najobľúbenejších sladkých i nesladkých receptov pridaných v mesiaci august na Varecha.sk.

Súťaž na september o najlepší nápad, návod či fotopostup
Súťažime aj v septembri! Zapojte do našej súťaže o najlepší tvorivý nápad do bytu, domu či záhrady a vyhrajte.


Denný súhrn receptov Novinka!

« August
September 2015
12345 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

TOP recepty
Magazín

Liptovská fazuľa, modranské víno
Liptákov v Modre by ste zrátali na prstoch jednej ruky. Ich modranským lídrom je Ľubo Rapoš. Môj priateľ, výtvarník, citlivý a dobrý človek.

Šéfkuchár Carl Gillain: Keď chcete jedlom zaujať, musíte trochu šokovať
Hoci má len 29 rokov, jeho reštaurácia L’Agathopéde v belgickom Namur získala skvelé hodnotenie v európskom gurmánskom bedekri Gault & Millau.

Sicílska zelenina
Dlhé roky Jožko s Luciou nevytiahli nohy z domu. Stavali chalupu, poctivo obrábali vinice, starali sa o deti.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 37/2015: Hubová kuchárka Hubová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 11. septembra v denníku Pravda.


TOPlist