Torty, zákusky, koláče...

Sezónne a sviatočné jedlá


Suroviny
podľa abecedy

Nájdite recept podľa suroviny:

Alebo použite vyhľadávač surovín s našepkávaním na hlavnej stránke Varechy v Chladničke.

Sviatočné a sezónne recepty

«1 2 3 ...299 »
Vyprážaná tekvica v rúre Vyprážaná tekvica v rúre Vaše

Záhrada je aktuálne miesto plné plodín, a tak dnes pridávam recept na vyprážanú tekvicu - nie však na oleji na panvici, ale v rúre (verím, že je to zdravšia alternatíva ku klasickému vyprážaniu, a výsledok je omnoho chutnejší).

Palacinková torta Palacinková torta Vaše

Z mlieka, minerálky, múky, cukru a vajíčok vyšľaháme hladké cesto, z ktorého na panvici potretej olejom upečieme tenké palacinky. Smotanu na šľahanie si vyšľaháme so stužovačom (smetafix).

Cícerový šalát (fotorecept) Cícerový šalát (fotorecept) Vaše

Aj som uvažovala, či ho tu dať,ale keď strašne jednoduchý a strašne dobrý bol:-) Záhradková inšpirácia,pretrhávala som mrkvu a tú malučkú mi bolo ľúto vyhodiť,no čo s ňou...Kto chce,kus mäsa priloží,ale mne nebolo treba,zjedla som dve misky a mám dosť:-)

Domáce kysnuté šišky Domáce kysnuté šišky Vaše

Keď ich pripravujem vraciam sa do detstva.

Jablkové rezy Lukas (fotorecept) Jablkové rezy Lukas (fotorecept) Vaše

Zvykneme pomenovávať aj tradičné zákusky názvami podľa miest, kde sme ich prvýkrát jedli. Tento sme dostali ako dezert v hoteli a tak dostal svoje meno. Recept je moja improvizácia.

Špenátový quiche Špenátový quiche Vaše

Suroviny uvedené na prípravu cesta spolu zmiešame v jednej mise, vymiesime cesto, ktoré zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky, pokým si pripravíme plnku. V prípade potreby, ak sa vám cesto bude zdať lepkavé, dosypte múku a mieste ďalej.

Rebarbora cake Rebarbora cake Vaše

Rebarbora je najzdravšia zelenina, je potrebná pre našu krv, mozog a nervy. Jej vysoký obsah draslíka pomáha odvodňovať. Je bohatým zdrojom vlákniny, ktorá viaže tuky, detoxikuje telo, podporuje činnosť čriev a potláča zápchu. Tí, čo majú chorý žlčník a oslabené obličky by sa jej konzumácii mali vyvarovať. Podľa mágie sa rebarbora považuje za rastlinu lásky. Rebarbora sa voľakedy považovala za ovocie chudobných, ktorým rástla na dvoroch. Podľa starých pranostík je chuťovo i vitamínovo najlepšia.

Zatočený jahodovo-kefírový dort Zatočený jahodovo-kefírový dort Vaše

Je to sice trošku pracnější, ale určitě se to vyplatí. Krém je lehce nakyslý a s jahodami dobře ladí. Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Cícerovo-pórová polievka Cícerovo-pórová polievka Vaše

Milujem cícer v každej jeho podobe, dajú sa s ním robiť fakt zázraky a jedlo z neho je vždy nadmieru chutné.

Hubová polievka Hubová polievka Vaše

Vždy ak sú čerstvé huby to robievam :)

Plnený baklažán v postieľke z vaječných bielkov (fotorecept) Plnený baklažán v postieľke z vaječných bielkov (fotorecept) Vaše

Baklažán alebo ľuľok jedlý pochádza z východnej Indie. Je to zelenina s nízkou kalorickou hodnotou ale za to s vysokým obsahom vlákniny,draslíka, medi a mangánu, betakaroténu a kyseliny listovej. Pozitívne ovplyvňuje hladinu cukru a cholesterolu v krvi a pomáha pri tvorbe červených krviniek. ( No aká zdravá a navyše krásna zelenina :- ) . Ja som si recepty z baklažánu veľmi obľúbila a toto je jeden z tých v ktorom som si skombinovala prísady podľa seba.

Liaty kysnutý koláč s marcipánovou posýpkou Liaty kysnutý koláč s marcipánovou posýpkou Vaše

Takychto receptov je asi vela, sama som skusila zopar na kysnute cesto, ale tento je podla mna najlepsi, najjednoduchsi, proste "perinka na jazyku" :-) cesto nie prilis hrube, vlacne, a na nom veeeela ovocia :-) Recept som nasla pred rokmi v casopise Apetit. Ospravedlnujem sa za nekvalitne foto, ale chut kolaca to snad vyvazi ;-)

Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca Vaše

Tento recept s pikantno-korenistou chutou pochadza z juzneho Talianska. Vhodne jedlo pocas horucich slnecnych dni.

Recept bez obrázku Cuketová polievka Vaše

Túto polievku mám veľmi rada, je rýchla a aj pomerne lacná.

Marinovaná žlutá cukina (fotorecept) Marinovaná žlutá cukina (fotorecept) Vaše

Ke všemu grilování je výborný salát z lahodné žluté tekvice, dobře vychlazený.

Mrkvový koláč s marhuľami Mrkvový koláč s marhuľami Vaše

Mrkvový koláč považujem za jeden z najlepších vôbec. Tento raz som sa rozhodla urobiť ho inak než obyčajne a navyše som sa rozhodla skombinovať ho s marhuľami, ktoré aktuálne majú svoju sezónu a výsledok veľmi pozitívne prekvapil.

Avokádovo-čokoládový mousse Avokádovo-čokoládový mousse Vaše

Tento raw krém je vhodný či už ako dezert alebo ako sladké a rýchle raňajky, hotový je za chvíľku a nemusíte sa teraz v letnom počasí trápiť v kuchyni pri pečení alebo varení. A najlepšie na tom je, že je to sladučká dobrota aj bez pridávania cukru a teda si dopriavate hlavne zdravo. :)

Šalát z pečeného baklažánu a prosciutto crudo (fotorecept) Šalát z pečeného baklažánu a prosciutto crudo (fotorecept) Vaše

Na dnešnú večeru som pripravila šalát z pečeného baklažánu, prosciutto crudo a vajec varených na tvrdo so šalátovými listami, je rýchlo hotový a veľmi chutný.

Kus-kus s tofu a ľanovými semienkami (fotorecept) Kus-kus s tofu a ľanovými semienkami (fotorecept) Vaše

Kuskus alebo cous cous je jednou zo základných potravín severoafrickej kuchyne a pre mňa je to univerzálna lahôdka s extrémne jednoduchou prípravou na slano či na sladko. Pri príprave sa nevarí, ale naparuje, prípadne zalieva vriacou vodou v pomere 1:2. Jeho prípravu teda zvládnu aj menej zruční kuchári :-). Pri tomto recepte som použila trošku svoju fantáziu a konečný efekt môžete posúdiť aj vy ak ho vyskúšate. Nám doma chutilo :-).

«1 2 3 ...299 »
Aktuálne súťaže

Letná súťaž s Herou
Poznáte recept, ako si osladiť leto dobrým koláčom, zákuskom či inou maškrtou? Podeľte sa s ostatnými o svoje recepty a zapojte sa do súťaže o zaujímavé ceny.

Zdravé a jednoduché pečenie s vínnym kameňom + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Vínny kameň je prirodzenou súčasťou vína. Vyzráža sa, keď je víno skladované pri nízkych teplotách alebo počas prudkej zmeny teploty. Zatiaľ čo vo víne sú kryštáliky vínneho kameňa malou chybičkou krásy, v  Kypriacom prášku s vínnym kameňom od Dr.Oetker jeho vlastnosti oceníte.

Rebríček TOP nápadov mesiaca jún 2014
Pozrite si rebríček nápadov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci jún.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca jún 2014
Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili v mesiaci jún.

Súťaž na júl o najlepšie sladké aj nesladké jedlá
Aj tento mesiac hľadáme najlepšie a najobľúbenejšie recepty a vyhlasujeme súťaž v 2 kategóriách: Najlepšie koláče, torty a iné sladkosti a Najlepšie jedlá bez cukru (jedlá, ktoré nechutia sladko).


Denný súhrn receptov Novinka!

« Jún
Júl 2014
123456
78910111213
14151617181920
212223 24 25 26 27
28 29 30 31

Magazín

Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.

Turecká kuchyňa: Hosť do domu - boh do domu
Seriál SVETOVÉ KUCHYNE dnes z orientálneho Turecka od našej Varecháčky Cesminaz.

Diétna grilovačka
Leto v znamení grilovačiek je v plnom prúde. Rozvoniava to medzi domami, na lúkach, v ovocných sadoch, pri horských potokoch.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 30/2014: Rajčinová kuchárka Rajčinová kuchárka
Časopis Varecha v piatok 25. júla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist