Lososová chuťovka
Lososová chuťovka

Sendviče z vajíčok s lososom

podravka - fotkapodravka, 8. decembra 2018. Komerčný recept.
Sendviče z vajíčok s lososom
Foto: podravka

Milovníci sendvičov sa zamilujú do tohto skvelého občerstvenia ozdobeného zelenými listami a ružovým lososom v hlavnej úlohe.

30 minút
príprava

Suroviny

5 ks
2 KL
40 g čerstvý
80 g
150 g (alebo prošuto)
200 g




Postup

  1. 1

    Vo veľkej miske rozmiešame 4 vajíčka s vegetou.

  2. 2

    Do mixéra alebo sekáčika dáme zostávajúce vajce, ricottu, špenát a rozmixujeme. Hotovú zmes pridáme k vajíčkam a dobre premiešame.

  3. 3

    Do panvice (Ø 24 cm) dáme trošku oleja a z polovice vajíčkovej zmesi pripravíme omeletu. Najprv pečieme prikryté pokrievkou jednu stranu, potom omeletu ľahko otočíme a opečieme krátko z druhej strany.

  4. 4

    Hotovú omeletu vyberieme z panvice a zo zostávajúcej zmesi pripravíme druhú, takým istým spôsobom. Omeletu nakrájame pomocou formy alebo pohárika s Ø 6-8 cm (okrúhly alebo iný tvar).

  5. 5

    Na jednu malú omeletu natrieme syr, pridáme plátok lososa, prikryjeme druhým kúskom omelety a ozdobíme čerstvým špenátom.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia