Sendvič plnený kaprom a cibuľovým čatní na víne

Postup

1. Sendvič nakrájame na rovnaké štvorce a odrežeme kraje. Kapra nakrájame na rovnaké kúsky, osolíme, okoreníme, opečieme na masle s olejom a necháme odležať.
2. Očistenú cibuľu nakrájame na krúžky a varíme v bielom víne s badiánom, až kým cibuľa nevpije víno. Potom cibuľu premiešame s posekaným kôprom a necháme odležať.
3. Na plátok sendviča položíme cibuľu, prekladáme kaprom a cibuľou a vrch uzatvoríme sendvičom.