Sekaný maslový rezeň

mihajloMihajlo, 55 ročný muž, Prešov , 1. novembra 2009 19:13
Ďalšie jeho recepty »

Tento recept mám od priateľa s ktorým som chodieval na zabíjačky. Robím ho keď naň dostanem chuť a keď zoženiem kvalitné hovädzie alebo teľacie mäso.

4
porcie
30 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

Postup prípravy

  1. 1

    Mäso zomelieme najemno. Maslo rozpustíme, pridáme do toho 2 surové vajcia, strúhanku namáčanú v mlieku, zmiešame s mäsom, pridáme soľ, čierne korenie, trochu majoránky a zmes vymiešame.

  2. 2

    Z pripravenej zmesi vyformujeme rezne.

  3. 3

    Rezne obalíme v cestíčku (vajíčko, hrubá múka, voda, soľ) a následne vyprážame. Podávame so zemiakovým pyré.

ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist