Sekaná pečienka z diviaka

Postup

1. Umyté a pokrájané mäso pomelieme s cibuľou a navlhčenými žemľami. Pridáme soľ, koreniny, na kocky pokrájanú údenú slaninu, rozmiešame, na pekáči tvarujeme 2 šišky, podlejeme vodou a upečieme.
2. Do výpeku zamiešame trochu múky, masti a mletej papriky, rozmiešame a 10 minút povaríme.
3. Vhodnou prílohou sú varené zemiaky a kompót z drobných lesných plodov.