Segedínsky guláš z rýb

Name: Segedínsky guláš z rýb
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: cibuľa väčšia, 1 ks; olej, 3 lyžice; kyslá kapusta, 500 g; rajčinový pretlak, 125 g; masox, 1 kocka; filety z tresky, 500 g; kečup, podľa chuti; soľ; čierne korenie; polievkové korenie; citrónová šťava; zemiaky

branob, 12. apríla 2010

V poslednej dobe som čítal niekoľko spôsobov na prípravu segedínskeho gulášu v rôznych obmenách, ale tento recept som zatiaľ nevidel na stránkach " Varechy". Zobraziť celý popisV poslednej dobe som čítal niekoľko spôsobov na prípravu segedínskeho gulášu v rôznych obmenách, ale tento recept som zatiaľ nevidel na stránkach " Varechy". Obľúbili sme si ho pre jednoduchú prípravu a ňamkovú likvidáciu. Jedlo sa môže použiť aj v diabetickej diéte.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	cibuľa väčšia
3 lyžice	olej
500 g	kyslá kapusta
125 g	rajčinový pretlak
1 kocka	masox
500 g	filety z tresky
podľa chuti	kečup
	soľ
	čierne korenie
	polievkové korenie
	citrónová šťava
	zemiaky

Postup

1
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme kyslú kapustu a rajčinový pretlak, kocku masoxu a trochu vody, dusíme
2
umyté filé z tresky opláchneme studenou vodou, pokrájame na primerané kúsky, okoreníme, posolíme, pokvapkáme polievkovým korením a pridáme k udusenej kapuste, spolu podusíme a nakoniec dochutíme kečupom
3
podávame s varenými zemiakmi
4
okrem filé z morských rýb je možné použiť i ryby z našich úlovkov (kapor,lieň, pleskáč ap.(

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hanina

hanina 12. apríla 2010 o 21:00

Ryby mám rada - tak skúsim. Vďaka.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 16. apríla 2010 o 17:33

Neviem si predstaviť tento rybací segediňák,ale s tými príchuťami čo sa tam dávajú to môže byť dobré.Len s inými rybami by som to nerobila kvôli kostiam,iba s filé.

@zareaguj

Pekný komentár