Šampiňónový kuskus s kuracím mäsom

maggi, 14. septembra 2013

Foto: maggi

Komerčný recept

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

4 ks	prsia kuracie
300 g	kuskus
1 ks	cibuľa
3 PL	olej
250 g	šampiňóny
	soľ
	korenie čierne
1 kocka	hubový bujón

Postup

1
Kuracie prsia očistite, nakrájajte na rezančeky, potrite olejom, osoľte a okoreňte. Podľa návodu pripravte 0,5 l hubového bujónu, zalejte ním kuskus vo väčšej mise alebo hrnci, priklopte a nechajte 10 minút bobtnať. Huby nakrájajte na plátky.
2
Do rozpálenej panvice vložte rezančeky kuracieho mäsa a sprudka ich opečte. Pridajte huby a asi 5 minút restujte na miernom ohni. Nakoniec primiešajte mäkký kuskus.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alda

alda 15. septembra 2013 o 09:56

Medzi surovinami sa nachádza aj cibuľa, ale v pracovnom postupe prípravy jedla sa už vôbec nespomína. Je to len nedopatrenie alebo si môžeme vybrať, či cibuľu pridať do marinády k mäsu alebo na nej mäso opražiť až pri finálnej príprave na panvici ?

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 16. septembra 2013 o 22:34

Asi to mäsa treba opiecť na cibuli, alebo ju jedoducho vynechať, možno ani tak nebude chýbať.

@zareaguj

Pekný komentár

1x alda

root

root 5. decembra 2013 o 10:22

Kuskus pokaziť bujónom a úbohým dokreslením príboru, to je takmer trestný čin. V Maggi evidentne nie sú schopní ani zosmoliť poriadny a zrozumiteľný postup ako píše @alda.

@zareaguj

Pekný komentár

1x alda

Prihlás sa a pridaj komentár