Šampiňónová polievka

Šampiňónová polievka
Foto: smejkoo
smejkooSmejkoo, recept pridal: 6. januára 2011 20:55Ďalšie jeho recepty

Je to obľúbená polievka mojej rodinky, recept pochádza od mojej mami. Ja som si ho len trošku upravila.

Suroviny

6
porcií
20
minút
príprava
60
minút
na 100 °C

Postup prípravy receptu

1

Na oleji si osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku. Pridáme šampiňóny, ktoré sme si nakrájali na 2-3mm plátky. Posolíme, okmínujeme,podusíme vo vlastnej šťave.Zalejeme vodou,necháme zovrieť a pridávame nadrobno nakrájané zemiaky+bujóny. Keď je všetko uvarené,zahustíme škrobom! Prajem dobrú chuť!!!
Šampiňónová polievka - obrázok 1



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • marienka44, 7. januára 2011 o 10:28
    @Smejkoo , prave vcera som podobnu varila, pridala som kusok susenej chili papricky. Do orestovanej múky /v jednom hrnci aj varim, aj na zaciatku po poduseni osmahnem muku hladku/ som pridala pretlacený cesnak /vela struckov/. Na zaver som este prisypala krupovu lámanku a male fliacky a po odstavení majoranku. Este som zabudla napisat, ze okrem sampionov som dala aj pokrajanu hlivu a na spaliky pokrajanu malu mrkvu. Fajné, povedala dcera.


  • marienka44, 7. januára 2011 o 10:32
    @Smejkoo , polievky prilepsujem zeleninovym bujonom z Lidla /Nemecký/ a v tomto pripade aj bujon hubovy z Kauflandu. Okrem tychto bujonov som dala aj suseny pomlety koren /zhrubnutá cast/ hlivy od minula. Niekto to poradil z Varechy.


  • shelley2mmm, 7. januára 2011 o 10:46
    hmm dala by som si :P


  • remcula, 7. januára 2011 o 10:46
    No, málo teď vařím polévky, ale tuhle bych si hned dala. Líbí se mi, že je bez zásmažky.


  • larisamihalik, 7. januára 2011 o 13:47
    Je to výborná polievočka, teraz, v rámci posviatkového chudnutia ju robím z hlivy ustricovej, je ževraj aj zdravšia.


  • diabambulka, 7. januára 2011 o 15:43
    Odporúčam všetkým varecháčom, skúšala som a je vynikajúca:-)))


  • smejkoo, 7. januára 2011 o 19:59
    Vďaka diabambulka, na teba sa dá vždy spoľahnúť! A stou chili papričkou to môže byť iná sila!! :-)Vďaka za tip!!!


  • svetluskkaa, 11. januára 2014 o 12:53
    páči sa mi,že neni zo žiadnu zásmažku. Idem skúšať,určite bude výborná



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Slovinská kuchyňa: Malá krajina s veľkými možnosťami
Krajina podobná tej našej – slovenskej, ešte i jej názov si s tou našou často pletú. Reč je Slovinsku, kde žije naša Varecháčka Marijanna.

Varné dosky: Elektrina verzus plyn
Ako vybrať energeticky úspornú varnú dosku a zároveň takú, aby sa nám na nej čo najlepšie varilo?

Medovníková chalúpka v rozprávkovom lese
- Inzercia -
Medovníková chalúpka sa skrýva v lese. A viete, že aj vy v kuchyni môžete takéto rozprávkové lesy chrániť? Celkom jednoducho – správnymi surovinami, ktoré pri varení používame.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 44/2014: Česká kuchyňa Česká kuchyňa
Časopis Varecha v piatok 31. októbra v denníku Pravda.


TOPlist