Šálkový makovec s marhuľami

Autor receptu: tinca

Šálkové koláče sú veľmi vďačné, hlavne ak potrebujeme niečo narýchlo stvoriť. Robím ich na rôzne spôsoby, čistý piškótový, alebo s pridaním kakaa, kokosu a.p. s ovocím podľa sezóny alebo chuti aj s využitím kompótov. Tento víkend bol makový s marhuľami a tu je recept.

15 minút
príprava

20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks vajíčka
1 šálka cukor krupicový
1 a 1/2 šálky múka polohrubá
1/2 šálky mak celý
1 šálka mlieko
1/2 šálky olej
1/2 balíčka prášok do pečiva
1 balíček cukor vanilkový
0,7 dcl poh. kompót marhuľový
(na posypanie) cukor práškový

Postup

V jednej miske si zmiešame suché ingrediencie-múka, prášok do pečiva a mak. Môžete použiť celý, ale ja som napr. použila aj mletý, ktorý mi zostal. V druhej miske vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom. Potom pridáme mlieko, a olej ešte prešľaháme. Vylejeme do misky so suchými ingrendienciami a zľahka premiešame.
Plech si vyložíme papierom na pečenie a zmes naň vylejeme. Navrch poukladáme mesiačiky marhúľ a pečieme pri 180°C doružova. Ovocie môžeme použiť ľubovoľné, v čase sezóny aj čerstvé.
Koláč necháme vychladnúť, nakrájame a jemne poprášime práškovým cukrom. Dobrú chuť!