Šalgovský trdelník

Šalgovský trdelník
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Autor receptu

Juraj Gálik, šéfkuchár hotela Most slávy v Trenčianskych Tepliciach


Suroviny

4
porcie
60
minút
príprava
10
minút
tepelná úprava

Postup prípravy receptu

1

Cukor, päť žĺtkov a maslo vymiešame, pridáme mlieko a sneh zo štyroch bielkov. Do masy pridávame múku so salajkou tak, aby vzniklo hustejšie cesto.

2

Cesto vyvaľkáme, nakrájame na pásiky približne 2 cm široké, potrieme bielkom a namáčame do posekaných orechov.

3

Pásiky ukladáme na dobre vymastený srnčí chrbát a pečieme 10 minút na 220 oC.



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči...




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu
  • damisa, 17. októbra 2012 o 10:03
    mňam, vyzerá to veľmi chutne...


  • sylviaxxl, 17. októbra 2012 o 12:15
    Vyzerá perfektne!


  • medovnicek, 17. októbra 2012 o 19:54
    nááááááááádhera


  • mariaklara, 17. októbra 2012 o 23:01
    Lákavý, ukladám.


  • elena, 18. októbra 2012 o 09:56
    Šalgov - to je starý historický názov obce Svätoplukovo pri Nitre. Že by sa tam tiež robili trdelníky? Mala by som to vyskúšať, pochádzam neďaleko odtiaľ.....lol


  • marcy, 19. októbra 2012 o 08:43
    pekná prezentácia,toto vidieť vo vitrinke cukrárne,neváham ani minútu :o)


  • hubata, 20. októbra 2012 o 01:39
    krásne, aj pekne a jednoducho naaranžované.


  • valeria21, 14. februára 2014 o 13:50
    Robievam a nie som zo Svätoplukova.Robili sa aj v Cerveniku.Vzdy maju velky uspech,len sa tak zaprasi po nich.


  • frezia, 8. mája 2014 o 11:14
    Prekrasne!



Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Medovníková chalúpka v rozprávkovom lese
- Inzercia -
Medovníková chalúpka sa skrýva v lese. A viete, že aj vy v kuchyni môžete takéto rozprávkové lesy chrániť? Celkom jednoducho – správnymi surovinami, ktoré pri varení používame.

Rúra na pečenie: Nie je už len obyčajná pec
Vianoce – obdobie, kedy naše rúry na pečenie nemajú čas na oddych, sa pomaly blížia. Ak uvažujete o kúpe novej rúry, pomôžeme vám článkom, v ktorom si prečítate, aké parametre si máte pri ich výbere všímať, aby vám to dobre pieklo.

Prvá adminka Varechy Sandra: Varecha bola pre mňa obrovská škola
Prvá adminka Varechy Sandra Bombošová spomína na začiatky Varechy, obľúbené recepty a prezradila nám tiež, čo jej práca vo Varecha.sk dala.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 43/2014: Slovensko na tanieri (3) Slovensko na tanieri (3)
Časopis Varecha v piatok 24. októbra v denníku Pravda.


TOPlist