Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Šalátová polievka

mariamka - fotkamariamka, 7. apríla 2013
Šalátová polievka
Foto: mariamka

Ja viem, poviete si "takých je tu kopa" :), ja vravím "aspoň je z čoho vyberať" :), mimochodom, manžel si rozkázal, takže tie prívlastky Zobraziť celý popisJa viem, poviete si "takých je tu kopa" :), ja vravím "aspoň je z čoho vyberať" :), mimochodom, manžel si rozkázal, takže tie prívlastky "handrová", "vechťová" ... u nás neplatia :) Je to ozaj jednoduchá, rýchla a chutná polievka.

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

 maslo alebo tuk
2  PL (na zápražku)
2 -3  dcl (podľa potreby)
1,5  l
4 strúčiky
2 ks
1  PL
2 PL (na zátrepku)




Postup

  1. 1

    Na oleji urobíme svetlú zásmažku. Zalejeme studenou vodou ( cca 2-3 dl), miešame, prevaríme. Prilejeme mlieko podľa potreby a počtu stravníkov, ja som dala cca 1,2 litra (pre troch + jedna dupľa:)), niečo som nechala na zátrepku. Osolíme, ovegetujeme, okoreníme a povaríme.

  2. 2

    Je čas na zátrepku. Rozmiešame v odloženom mlieku 2 PL hladkej múky a cez sitko vlejeme do polievky, stále šľaháme metllčkou a privedieme do varu. Necháme povariť.

  3. 3

    Medzitým poctivo umyjeme šalát od hliny a všakovakej hávede :) Potrháme na listy a nakrájame na rezance. Očistíme 4 strúčiky cesnaku. Základ nám už krásne prevrel a skrémovatel. Je čas na finále.

  4. 4

    Do nášho mliečneho základu pretlačíme pripravený cesnak, vhodíme nakrájaný šalát, 1 PL kôpru, premiešame, zakryjeme a ODSTAVÍME! chvíľku si to vôbec nevšímame. Presne toľko šalát potrebuje, aby zmäkol, ale pritom ostal chrumkavý.

  5. 5

    Táto polievka nepotrebuje absolútne nič viac. Predsudky bokom, prajem všetkým dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment
36726_1371628198 - profilový obrázok
angast
angast
keď si to manžel musel rozkázať , ty si mu za to musela niečo sľúbiť?
@zareaguj
7110_1349531826 - profilový obrázok
elekra
elekra
Milujem ju! Tak isto ako aj zelenú fazuľkovú.
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Ja salatovu polievku zjem,ale mojim doma som ju robila raz ci dvakrat...mohla som si ju zjest...nechuti im :-(
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
salat sam o sebe nejak extra nechuti, tu chut tam praveze da ten cesnak, moji asi nie su fajnovi, zjedia takmer vsetko, ale treba to striedat :) @angast nikto nic nemusel, ja varim dobrovolne a rada :)
@zareaguj
34291_1572245679 - profilový obrázok
cesminaz
cesminaz
Jaj a este ma napadla jedna historka o SALATOVEJ POLIEVKE...Moja babka velmi casto robievala tuto polievku,bola jej oblubena...aj moja..do jedneho dna,ked som si s chutou sadla ktanieru,ze si tuto polievocku vychutnam.Par lyzic som zjedla a potom od pohladu skoro "dogrcala"lebo mi v polievke plaval uvareny 2cmtrovy "CHROBAK"...Fuuuj..potom ma na dobryyy cas presla chut na nu.U nikoho som ju viac nejedla,zo strachu :-))) uz len ked som si ju sama uvarila...
@zareaguj
1x bambulka
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@cesminaz :) prave pre taketo pripady som tam tu "haved" spomenula :) a mozno to bola porcia pre masozravcov, vraj nikdy nevies od coho priberies :)
@zareaguj
35032_1359485239 - profilový obrázok
elysa
elysa
môj manžel ju má rád- ja nie, ale svokra, keď uvarí, tak sa s ním podelí...:)
@zareaguj
2628_1352309524 - profilový obrázok
boxik
boxik
Je asi 5 jedál čo v mojom jedálničku nikdy nebudú , toto je žiaľ jedno z nich , ale keď to niekto môže prečo nie.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@garanco takmer, ja davam cerstvy cesnak az na zaver a nedavam smotanu, vasa vyzera velmi chutne a chvalim krasne spracovany postup :)
mne to nevadi @boxik :)
@zareaguj
7286_1427385948 - profilový obrázok
ancicka
ancicka
ja šalát milujem,no počkám si až mi vyrastie ten môj.Už som nasadila v skleniku.Ja nenechávam šalát spariť,mám ho najradšej čerstvo nakratý do polievky a hned ju zjesť,tak v tom sa vyžívam.Môžem ho jesť aj každý deň na rôzný spôsob a neobridí sa mi.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@ancicka mate pravdu, domaci je domaci, to len ten moj sa ulakomil na tento dusicnanovy :) ja som ani stonky nevykrojila iba nalamala, takze tam prjemne chrumkaju, my ju mame vsetci radi
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
@mariamka , ďakujem za pochvalu:-)), ja sa s cesnakom veľmi nekamarátim, preto ho trochu popražím ( lebo vraj, bez cesnaku by to nebola šalátová) a potom ho už tak necítim, ale ten kôpor musí byť!
@zareaguj
22397_1333645929 - profilový obrázok
stacy77777
stacy77777
a ďalšie jedlo,ktoré sa zrejme varí v každom kraji inak... u nás je zvykom nedávať olej, ale opražiť nakrájanú oravskú slaninku a bez cesnaku a kôpru....túto verziu vôbec nepoznám,vyskúšam, doma šalátovú polievku milujú všetci
@zareaguj
používateľ nemá avatar
janealli
janealli
Ja do tejto polievky dávam aj trochu zemiakov, lebo môj muž potrebuje aj do niečoho zahryznúť a šalát mu nestačí, ale obaja máme šalátovú polievku radi.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
radost
radost
moja suseda varí najlepšiu:
slaninka na kocky-popražiť + múka=zásmažka..časť voda+mlieko+smotana...vypnúť..šalát..kôpor...k tomu zvlášť uvarené zemiaky..uňo-ňuňo..
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
no co sa ja tu vsetko nedozviem :) vidim ze este stale je co vylepsovat, ta slaninka ma zaujala, a zemiaky, dobry napad, rovno bude hlavny chod :) dakujem vsetkym :)
@zareaguj
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Môj manžel ju priam miluje, robím ju síce trochu inak, keď je šalátové obdobie ( práve teraz ), tak ju musím stále variť, nevie sa jej dojesť. Ja som ju ešte nikdy nejedla, recept mám od jeho mamy, robím ho presne tak, ako mi ho povedala. Ja k nej nemám vzťah....Ja milujem špenát, ktorý on nemusí, ale keď iné nieje, tak si ho dá, ale ja keby som mala umrieť hladom, šalát si nedám..... :-))))
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
@mariaklara to ma pobavilo ze ju varite a nejete :) mne chuti vsetko co varim (teda takmer:) ta sladka lepenica nebolo celkom vonco :)) a zjedia ju aj moji chalani, vravim, nad jedlom netreba dumat, lapit lyzicu a jest :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
katkabk
katkabk
akurát som ju uvarila... ale na konci som pridala ešte radšej ocot a trstinový cukor.. Akási sa mi zdala nezaujímavá... ale teraz je to už ok..
@zareaguj
16988_1460531605 - profilový obrázok
kecemis
kecemis
@mariamka vcera navarene a zjedene. Dlho som sa na nu tesil, ale sa rychlo minula, takze radost netrvala dlho. Ale zato sa tesim, ze je spravim coskoro znovu.
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
ale toto @kecemis , vy uz mate salatovu sezonu? my si este pockame na ten pravy chrumkavy, zablateny, dakujem za uzasnu spravu :)
@zareaguj
36847_1401561625 - profilový obrázok
eviana
eviana
@mariamka , skvelá polievka, ja milujem šalát, u nás sa robí vo forme prívarku (ale hovoríme tomu omáčka)... na cibuľke sa podusia kocky údenej šunky a tenučké pásiky zelenej papriky... inak detto ako Ty :) A do nej ešte stratené vajíčka... neviem sa dočkať šalátovej sezóny :)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
motyka
motyka
Toto ľúbime všetci. Varím presne ako ty, len bez cesnaku. Nemôžeme ho všetci. Niekedy pridávam aj smotanu. Kto chce, až na tanieri si pridáva citrón alebo ocot. Ja bez. Ale v sezóne výborná. Robím aj prívarok. Podobne, len hustejšie.
@zareaguj
22804_1389704218 - profilový obrázok
rulik
rulik
ešte keď žil otec, tak ju mama robievala v sezóne často, ja som ju nenávidel, to zo štiavu(šťovíku, šťavelu) bolo iné kafe, k tej som nepotreboval ani mäso
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Avokádová majonéza (videorecept)

Avokádová majonéza (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept)

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke

Minicheesecaky s bielou čokoládou

Minicheesecaky s bielou čokoládou


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Ivana, Kruzlov

Ivana, Kruzlov

Mária, Rimavská Sobota 1

Mária, Rimavská Sobota 1

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Dobré z prírody: 10 rastliniek, ktoré považujeme za burinu a pritom ich smelo môžeme jesť

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Magazín Varecha: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  2. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou Recepty: Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou
  4. Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady Magazín Varecha: Virálne video: Vyprážané špáradlá valcujú internet. „Nejedzte ich,“ varujú úrady


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  3. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  4. Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept) Pečený losos s pistáciovou krustou +video
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  6. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  4. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  5. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  6. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  7. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  7. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  4. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky