Salát z fazolových lusek a okurky
Autor receptu: mijaita
Jednoduchý, lehký, výborný salát k večeři.
1 porcia |
30 minút príprava |
20 minút na 100 °C |
Postup
- Fazolové lusky tenké i ploché, ořízneme konec, pokrájíme na menší kousky a uvaříme do měkka cca 20 minut.
- Okurku jakoukoliv nakrájíme na tenké plátky a obložíme talíř.
- Uvařené, v ledové vodě propláchnuté lusky osušíme a přidáme mezi plátky okurky.
- Osolíme a postříkneme nějakým olejem. Použila jsem ve spreji česnekový. Čistý oliváč lze vytřepat s kouskem česneku.
- Posypala jsem hrubým pepřem a pokapala citronovu šťávou. Doplnila vařeným vajíčkem. Se semínkovým krajíčkem žitného chleba splňuje parametry exkluzivity :-)