
Klasická pochúťka pre deti i dospelých, nielen ako dezert ale i hlavné jedlo.
Dva poháre ryže umyjeme pod vlažnou vodou. Dáme do hrnca. Osolíme a pridáme lyžicu práškového cukru. Zalejeme mliekom a vodou v pomere - raz toľko tekutiny ako ryže. Dáme variť na platňu a necháme ryžu rozvariť.
Varíme na miernom ohni a občas premiešame, aby nám neprihorela. Zapekaciu misu potrieme maslom a vysypeme strúhankou. Zmiešame dokopy 3 žĺtka, polovicu masla a 3 lyžice práškového cukru na zmes. Všetko vymiešame.
Z bielka si vymixujeme sneh. Uvarenú ryžu zmiešame so zmesou a snehom. Polovicu ryže dáme do zapekacej misy. Pridáme zavárané broskyne alebo marhule a pridáme zvyšnú ryžu.
Dáme piecť na 180 stupňov na 45 minút. Nakoniec zasypeme škoricovým cukrom.
sjuz, 16. marca 2010 o 12:14
Pokiaľ ja viem, ryža by sa nemala rozvariť, ale len uvariť... :)
Ale inak si recept uložím - manžela poteším :))
retig, 16. marca 2010 o 12:21
sjuz, náš dedo hovorí - niekomu je po chuti farár, niekomu farárova kuchárka.
torticka, 9. júna 2010 o 21:41
Aj ja mám radšej nerozvarenú ryžu, ale doma to nerobím, lebo mi to muž a mama nechcú. Keď ju varí sestra, tak myslí na mňa.
boxik, 10. júna 2010 o 13:52
Ryžový nákyp je jedlo , ktoré mama varila ked som bol zlý , pretože som ho nedal do úst. Zato moji súrodenci mali vtedy hody.
evanaaa, 10. júna 2010 o 17:28
Ryžový nákyp často nerobievam, ale mám ho rada. Tiež nerozváram ryžu, urobím ju normálne, veď aj tak ide ešte zapiecť. Možno pri ryžovej kaši sa má viac povariť, ale tá sa už nezapeká. Zĺtka rozšľahám s cukrom, zamiešam do ryže potom sneh..... tak ako to píše matus113. Dá sa jesť aj za studena ako múčnik.
samanka, 3. augusta 2010 o 12:53
tiež ho už nerobievam, lebo pre jednu osobu sa to neoplatí a ostatní majú ústa nakrivo. Od kolegyne som sa naučila pred dopečením pridať vyšľahaný sneh z bielkov navrch. Ale ryžový nákyp je pre mňa viac ako dobrý zákusok
evanaaa, 3. augusta 2010 o 18:25
Aj ja som ten sneh dávala navrch zapiecť, nie do ryže, potom nebol vrch pripečený.
kukamcovaritidem, 8. augusta 2010 o 13:40
..a skuste dat hore pred dokoncenim sneh pomiesany s kokosom...mnami
hacurik13, 17. októbra 2010 o 23:40
no a ja som si dnes urobil a aj som si ho celý zjedol, skoro celý. Som šokovný,podarilo sa
veronika353, 28. decembra 2010 o 09:17
Dnes máme na oběd rýžový nákyp.Dělám ho jako ty, ale suroviny dávám v trochu jiném poměru a posypávám mletými ořechy.Přiznám se, že já ho nemám moc ráda, ale moji čtyři chlapi ho milují.
pupek79, 20. januára 2011 o 13:15
dakujem za recept robil som ho presne podla vasho postupu bol super...
butterflyvirgo, 17. februára 2011 o 23:52
ryzu trebe varit len s trochou soli, bez cukru a potom neprihara. Miesto mlieka pouzit kokosove mlieko a pridat ho ked ryza je uvarena tak ako ju mate radi, nechat zovriet a odstavit prikryte - je to na Thailandsky sposob....
tothka, 18. februára 2011 o 12:07
Ryžový nákyp nerobievam často, skôr musím povedať že málokedy, môj muž po takomto obede povie : a teraz by som si dal nejaké mäso, nuž asi preto. Ale vďaka za pripomenutie tohoto skoromúčnika, pretože ja sladké môžem aj o pol noci.
arasidka, 18. februára 2011 o 12:33
No, práve sme dojedli obed - rizoto. A toť - zase nákyp z ryže. Ja osobne mám radšej mäkšiu ryžu v nákype, ono aj keď nedovaríš tak, ako by si mal, ono sa to ešte dopečie v trúbe. Ale v nákype mám radšej ryžu mazľavejšiu. No a úplne super je, ako som už tam kdesi za rohom písala, zamiešať do uvarenej ryže celú kocku tvarohu, najlepšie hrubý tvaroh hrudkový.Robí to nákyp zvláštny na chuť ale v dobrom.
julica, 18. februára 2011 o 19:02
zbožňujem ryžový nákyp a sto rokov som ho nemala, asi s tým niečo spravím: pridám však aj citrónovú kôru a nezababrem tak tanier, ako je na úvodnej fotke :)
malinka711, 19. februára 2011 o 16:49
tak toto je moje obľúbené .... u nás to tiež nikto okrem mňa neje ale mne to nevadí .... aspoň sa mi viac zvýši :D:D ...... robím ho z 1 kg ryže s jahodami, marhuľami a kúskami čokolády .... ten mám najradšej ! ale tou čokoládou sa nesmie šetriť :D:D a nemám problém ho zjesť sama ...... a tiež tanier nešpiním :D:D ,,čapem" ho rovno z pekáča a najlepší je, keď je ešte teplý !!!!!! mňam .....
moli, 20. februára 2011 o 19:28
Ako dieťa som nenávidela ryžový nákyp kôli nepríjemnej chuti strúhanky pod ňou.Od kedy ju pečiem ja, tak vymastený pekáč vysýpavam kokosovou múčkou.Vonia aj chutí 100x lepšie! :o)))
vanilka1985, 2. marca 2011 o 14:24
ryzovy nakyp sa u nas velmi nerobieval, ale na zelanie mojho priatela som ho dnes spravila, presne podla tohto receptu, tak dufam, ze mu bude chutit, mne chuti velmi, mnamiii :))
moli, kokosova mucka mi nenapadla, ale urcite vykusam nabuduce, moze to byt zaujimave .)
hubata, 9. septembra 2011 o 12:24
Keď sa mi nechcelo v horúcom lete na chalupe zakurovať do pece, tak som len uvarila hustú ryžu v mlieku, dochutila citr. kôrou, škoricou, zamiešala zmes ovocia a vyliala na vymastený plech. Navrch hustý vanilkový puding a nechala v chladničke stuhnúť. Decká to vynášali von ako zákusky.
Suťaž s Philips: SaladMaker - Skvelý šalát za pár minút
Vitamínové bomby, čiže zelenina a ovocie sa opäť dostávajú na pulty v čoraz krajšom a voňavejšom šate. Rovnako by si mali prekliesniť cestu aj do nášho jedálnička.
Súťaž Gurmán Fest + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Gurmán Fest Bratislava je trojdňovým sviatkom jedla, ktorý má na Slovensku už dlhoročnú tradíciu a vybudoval si prestíž gastronomickej akcie sezóny.
Top 12 jedál z jarnej zeleniny - recepty mesiaca
VÝSLEDKY SÚŤAŽE recept mesiac máj 2013 o najlepšie recepty na jedlá z jarnej zeleniny od používateľov Varecha.sk, podľa hodnotenia našich návštevníkov.
Šéfkuchár Eric Martin: Nemám obľúbené jedlo, chutí mi všetko
Medzi inými renomovanými šéfkuchármi sa na tohtoročnom Gurmán Feste predstavil aj Eric Martin – držiteľ Michelinovej hviezdy a šéfkuchár belgickej reštaurácie Lemonnier. Na hlavnom pódiu pripravoval teľací brzlík s omáčkou a krevetou a prizerajúce obecenstvo sa veru nedalo dvakrát núkať – veľmi rýchlo sa rozchytali všetky pripravené porcie.
Oravské rebierka
To mäsiarstvo na dolnom konci Modry nemalo bohvieakú povesť. Tučné a prerastené mäso, nechutné klobásy, scvrknuté špekáčiky, hydinové párky s vôňou bravčových koží...
Vychutnávajte a experimentujte s MAGGI!
Žijeme v uponáhľanej a hektickej dobe. Pre mnohých z nás je strava iba niečím, čo potrebujeme na prežitie, zabudli sme vychutnávať. Máme toľko povinností, že nám neostáva čas ani chuť vymýšľať nové jedlá a následne tráviť hodiny v kuchyni. Varíme bez nápadu, nudne a fádne. Prípadne nevaríme vôbec.
Mohlo by vás zaujímať na Pravda.sk:
Vynikajúca talianska pizza podľa vlastného výberu len za necelé 2 eurá. 69% zľava1,99 €
Originálne zážitkové menu BuddhaBrothers "HODVÁBNA CESTA" z ÁZIE cez PERZIU a ARÁBIU. Len 14,90 € za jedinečné tasting menu pre 2 a viac osôb (13 ks).60% zľava14,90 €
Trojdňový jarný, letný alebo jesenný pobyt pre 2 osoby v hoteli Záviš z Falkenštejna v Hlubokej nad Vltavou. Spoznajte jeden z najkrajších kútov Českej Republiky za 139€. Využite ponuku cez týždeň a dostanete 1 noc naviac.50% zľava139 €