Ryža v tlakovom hrnci

Name: Ryža v tlakovom hrnci
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: porcií
Ingredients: ryža, 2 väčšie hrnčeky guľatá; cibuľa, 1 ks; olej, 2-3 PL; cesnak, 2 strúčiky; vegeta, 3 ČL (alebo solčanka); voda, 3 hrnčeky (ako na ryžu) vriaca

kristinamia, 27. septembra 2015

Foto: kristinamia

Tlakovy hrniec, by som odporučila každej gazdinke. Ja s ním varím skoro všetko. A hlavne nedám dopustiť na ryžu z tlakového hrnca. Je úžasná, Zobraziť celý popisTlakovy hrniec, by som odporučila každej gazdinke. Ja s ním varím skoro všetko. A hlavne nedám dopustiť na ryžu z tlakového hrnca. Je úžasná, mäkká, nerozvarená a mierne lepkavá. Jednoducho taká, aká má byť. Dnes som ju robila k pečenému kuraťu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

2 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 väčšie hrnčeky guľatá	ryža
1 ks	cibuľa
2-3 PL	olej
2 strúčiky	cesnak
3 ČL (alebo solčanka)	vegeta
3 hrnčeky (ako na ryžu) vriaca	voda

Postup

1
Cibuľu nakrajanu na mensie, opražíme na oleji do sklovita. Medzitým si umyjeme ryžu.

2
Pridáme ryžu a pražíme kým sa prestane lepit na dno hrnca a je taká sypkejšia.

3
Ochutíme vegetou.

4
Zalejeme vriacou vodou, na jeden hrncek ryze, ide 1,5 hrnceka vriacej vody. Cize v tomto pripade tri. Vodu meriam hrncekmi az ked je zovreta. Predtym som davala hned na zaciatku do konvice studenu odmeranu vodu, ale trochu z nej sa odvari, cize jej je menej. Pridame este cesnak a hrniec uzavrieme.

5
Hrniec natlakujeme a stisime plamen, takto nechame ryzu varit, asi jednu, dve minuty a vypneme ohrev. Nechame hrniec aby sa sam odtlakoval a mozeme otvorit.

6
Takto to vyzera po otvoreni hrnca. Cesnak vyberieme a ryzu premiesame, ochutname, prip. dochutime. Dobry chut ☺

Diskusia k receptu

Pridaj koment

smejkad

smejkad 27. septembra 2015 o 15:40

zvyknem dat iba cibulu a sol a pouzivam dlhu ryzu, ale zemiaky sa mi takto osvedcili - tri minutky a hotovo, vyskusam aj ryzu, dobry napad vyzera byt :-)

@zareaguj

Pekný komentár