Ryža s kapustou - zdravá rýchlovka
Autor receptu: mariamka
Vyčítala som to zo stránky "Receptár - Z pekáča Jula Viršíka". Veľmi chutné, "ženské",, ale
aj celkom univerzálne jedlo. Troška zaváňa Indiou. Ale naozaj len troška :)
Postup
- Ryžu uvaríme klasicky, ako sme zvyknutí. Dusíme, alebo varíme. Dnes som zvolila varenie. Je jedno, v akom množstve vody /zväčša vo veľkom/, proste nasypte do vriacej osolenej vody ryžu a po 15 min. sceďte. To je celé.
- Na oleji speníme kurkumu a karí.
- Vhodíme kapustu nakrájanú "ledabolo" :) a oprážame. Podlejeme troškou vody a dusíme cca 15 min. do "chrumkava".
- V závere prihodíme ryžu, zakryjeme, a necháme "dôjsť".
- Nevedela som sa toho dojesť. Kto nevyskúša, neuverí :)