Rýdziky v sladko-kyslom náleve

Autor receptu: afataga

Našla som tu naložené rýdziky, ale tieto sú iné, bez cibule, ak nedam cibuľu, nie sú potom take slizké.

40 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Vybrala som sa do kúta záhrady a ...
  2. obrala som úrodu 51 rýdzikov
  3. Z uvedených surovín som uvarila nálev, množstvo korenia dávam od oka. Huby som umyla, veľké pokrájala na ľubovoľné útvary a postupne som ich varila každú dávku 3 min. v osolenej vode, prepláchla na sitku a dala do pohárov. Do každého pohára som dala jeden bobkáč, zaliala nálevom a sterilizovala som 20 min. na 100°.