Rýdziky v sladko-kyslom náleve
Autor receptu: afataga
Našla som tu naložené rýdziky, ale tieto sú iné, bez cibule, ak nedam cibuľu, nie sú potom take slizké.
40 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Vybrala som sa do kúta záhrady a ...
- obrala som úrodu 51 rýdzikov
- Z uvedených surovín som uvarila nálev, množstvo korenia dávam od oka. Huby som umyla, veľké pokrájala na ľubovoľné útvary a postupne som ich varila každú dávku 3 min. v osolenej vode, prepláchla na sitku a dala do pohárov. Do každého pohára som dala jeden bobkáč, zaliala nálevom a sterilizovala som 20 min. na 100°.