Rýchly smotanovo-ovocný koláč

Name: Rýchly smotanovo-ovocný koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; polohrubá múka, 270 g; práškový cukor, 200 g; olej rastlinný, 5 lyžíc; voda, 3 lyžice; prášok do pečiva; orechy vlašské pomleté, 2 hrste; pochúťková kyslá smotana, 2 ks; šľahačka; čokoládové stružlinky

sairaam, 20. apríla 2010

Tento koláč patrí medzi moje obľúbené jedlá s rýchlou prípravou. Využije sa na jeho prípravu drobné ovocie, alebo zavarená rebarbora.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20-30 minút
príprava

20 minút
na 200-180 °C

Suroviny

4 ks	vajcia
270 g	polohrubá múka
200 g	práškový cukor
5 lyžíc	olej rastlinný
3 lyžice	voda
	prášok do pečiva
2 hrste	orechy vlašské pomleté
2 ks	pochúťková kyslá smotana
	šľahačka
	čokoládové stružlinky

Postup

1
Vyšľaháme piškótové cesto s orechami obvyklým spôsobom. Ja dám všetky suroviny do šľahača a naraz vyšľahám do bublava.
2
Upečieme na papieri, alebo na vymastenom plechu. Necháme vychladnúť. Potom rozrežeme niťou, alebo dlhým nožom na dve tenké časti.
3
Jednu časť natrieme jednou pochúťkovou smotanou a naukladáme dohusta drobné ovocie. Čím pestrejšie, tým lepšie. Natrieme na to ďalšiu pochúťkovú smotanu a priložíme druhým cestom. Zľahka rukou popritláčame. Na vrch koláča natrieme, alebo nastriekame šľahačku a posypeme čokoládovými hoblinami. Doporučujem upiecť hneď dva koláče, lebo jeden bude určite málo.