Rýchle syrové pagáče (fotorecept)

Postup

1. Listové cesto si rozmrazíme a vyváľame na hrúbku asi 3 mm.
2. Kolieska poukladáme na papierom vyložený plech .
3. Pripravíme si vajíčko na potieranie . Do jedného vajca prelisujeme 2 strúčiky cesnaku , pridáme štipku soli čertvo mleté čierne korenie a dobre rozšľaháme .
4. Rovnako si nastrúhame na jemnejšie syr . Syr musí byť kvalitný , chuťovo výraznejší .
5. Kolieska na plechu si potrieme rozšľahaným vajcom a kladieme na ne kôpky syra .
6. Pagáče pečieme v rozpálenej trúbe asi 10- 15 minút , až kým nezozlatnú . Z jedného listového cesta víde asi 80 ks menších pagáčikov .