Rýchle špaldové dalamánky fotorecept

Postup

1. 1

   suroviny potrebné na pečenie

   
2. 2

   Do misky si vylejeme jogurt, pridáme múku, soľ, semiačka podľa vlastnej chuti, lyžičku sódy bicarbony. Všetko spolu pomaličky premiešame, aby cesto bolo tak mierne polohusté, ale nie hrudkavé. Takže múku radšej pridávajte postupne. Preto som písala múku od 300 do 400g, lebo sa môže stať, tak ako mne, že kúpite jogurt len 400 gramový. Ešte som zabudla dodať, že môžete pridať aj jedno vajíčko. No nie každý ho v zdravej strave používa.Tak to ide aj bez neho.

   
3. 3

   Cesto, alebo túto zmes necháme chvíľu postáť asi tak 10minút, aby v ňom začala pôsobiť sóda bicarbóna. Potom si plech vyložíme mastným papierom, ktorý ešte pred ukladaním cesta posypeme soľou. Ja to robím pri každom pečení slaného pečiva. Môže sa stať, že dáte menej soli, tak to odspodu ešte chytí soľ. Na papier ukladáme veľkou polievkou lyžicou kôpky cesta len tak ako sa nám podarí nabrať. Nič netvarujeme.

   
4. 4

   Záleží len od vás či chcete väčšie, alebo menšie dalamánky. Ale podľa mňa sa lepšie upečú takéto väčšie. Neočakávajte, že budú vyzerať ako kaiserky z obchodu, oni trochu aj zmenia tvar, ale chuťovo sú dobré. Pred pečením ich ešte môžeme posypať napr. ľanovými semiačkami. Dáme ich do rúry a pečieme pomaly asi tak polhodinu pri teplote 200 stupňov. Pečieme do zlatova. Všetko závisí od tej vašej rúry.

   
5. 5

   A takto vyzerajú po upečení.