Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou fotorecept

Name: Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: rybie filety, 3 ks; medvedí cesnak, 18 listů; saláma suchá, 6 koleček (vysočina, poličan...); syr niva, 100 g; citrónová šťava; korenie na ryby; olej

ivosenka, 25. mája 2011

Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou (fotorecept)

Foto: ivosenka

Na recept lze použít jakékoli rybí filety, já jsem tentokrát dělala s pangasem, ale dokážu si představit i kvalitnější rybku :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

10 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

3 ks	rybie filety
18 listů	medvedí cesnak
6 koleček (vysočina, poličan...)	saláma suchá
100 g	syr niva
	citrónová šťava
	korenie na ryby
	olej

Postup

1
Plátky ryby rozmrazíme, vysušíme a podélně rozkrojíme. Posypeme kořením, zakápneme citronem, poklademe každý z 6 filetů poklademe 3 listy česneku, položíme kolečko salámu a kousek Nivy.

2
Filet přehneme na polovinu, zpevníme párátkem a dáme do pekáčku s trochou oleje. Pečeme v troubě na 200°C cca 20min přikryté, ke konci případně odkryjeme.