Rybacia polievka pre poriadneho chlapa

Postup

1. Mäso dáme variť do vriacej vody, do ktorej pridáme 2-3 bobkové listy, po 3-4 ks celé čierne a nové korenie a 1 polievkovú lyžicu soli. Varíme cca 7 minút. Vývar precedíme a z kostí oberieme mäso.
2. Vo väčšom hrnci osmažíme slaninu, pridáme olej, zeleninu pokrájanú na kolieska, posmažíme, prilejeme vývar, ochutíme koreninami, pridáme lečo, podusíme. Potom pomixujeme ponorným mixérom, pridáme zemiaky nakrájané na kocky a povaríme. Nakoniec pridáme mäso z rýb a dovaríme.