Ryba na masle s pečenými zemiakmi

Name: Ryba na masle s pečenými zemiakmi
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: ryba morská, 1 kg; zemiaky, 2 kg; maslo, 100 g; soľ; korenie čierne mleté čerstvé; paprika červená mletá sladká; rasca drvená; citrónová šťava

miloss2, 16. septembra 2011

Foto: miloss2

Ryby máme radi,sú rýchlo pripravené a preto máme viac času na relax.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

20 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	ryba morská
2 kg	zemiaky
100 g	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvé
	paprika červená mletá sladká
	rasca drvená
	citrónová šťava

Postup

1
očistené zemiaky nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody s trochou drvenej rasce.Varíme len 2 minuty,zlejeme z nich vodu a necháme stáť.
2
Morské ryby,ja som použil vykostené HOOKY s kožou,sú chutné a nerozpadávajú sa,poukladáme na pekáč,poprekladáme maslom,osolíme, okoreníme,posypeme paprikou a drvenou rascou.Pokvapkáme citrónovou šťavou.Predvarené zemiaky vysypeme na pekáč vedľa ryb,polejeme olejom a dáme piesť do rúry prikryté alobalom na 180 stupňov.Po 30 minutách dáme dolu alobal a dopečieme ešte 15-20 minút.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 16. septembra 2011 o 16:53

Páči sa mi recept, takto jednoducho občas aj ja robievam, ale páčia sa mi aj tie zemiačky spolu pečené. Naposledy som robila rybky - šťukozubca, ale neviem, nechutilo mi to, nejak moc mi smrdeli, drobili sa ( neboli to filety, ale malé ryby bez hlavy), slovom, vypadali nechutne, ani som ich nejedla, len muž, znechutilo ma to, ale keď vidím tvoje hooky, možno nabudúce skúsim.

@zareaguj

Pekný komentár