Ružový sen (fotorecept)

Postup

1. Pripravila som najprv cesto na korpusy. Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Pudingové prášky a prášok do pečiva som zmiešala a preosiala do cesta. Opatrne vareškou vmiešala do cesta na tri krát.
2. Plech 27 x 37 cm som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala. Trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a piekol sa 10 min. Hneď som pripravila i cesto na druhý korpus, ktorý sa piekol tak isto. Upečené korpusy som nechala chladiť na mriežke.
3. Pripravila som si krém. V mlieku som vymiešala pudingové prášky a uvarila som hustú kašu. Nechala som ju chladiť. Kým sa chladila vymiešala som cukor s maslom do peny. Opatrne po lyžiciach som pridáva k nemu vychladnutý puding. Želatínu za studena som pripravila podľa návodu a pridávala som k nej krém a šľahala ďalej. Krém som rozdelila na 3 rovnaké časti.
4. Na podnos som uložila prvý korpus. Natrela som ho horúcim džemom.
5. Na džem som natrela krém.
6. Na krém som uložila piškóty, ktoré som máčala v jahodovom sirupe. Na piškóty som natrela druhú časť krému.
7. Položila som druhý korpus a natrela som ho posledným odloženým krémom.
8. Pripravila som šľahačku na vrch. Smotanu, cukor a Smetafix som dotuha vymiešala a natrela som ju na krém. Zo šľahačky som odložila trošku na zdobenie.
9. Do odloženej šľahačky som pridala jahodový sirup. Šľahačku som dala do cukrárskeho vrecka a ozdobila zákusky. Krájala som horúcim nožom. Prajem vám dobrú chuť.