Ružičkový kel s paradajkami fotorecept

marianneMarianne, 17. septembra 2012 17:15
Ďalšie jeho recepty »

Ružičkový kel s paradajkami (fotorecept)Foto: marianne

Ide sezona ružičkového kelu a toto je veľmi chutná príloha k mäsku alebo aj hlavne jedlo pre toho,kto ho má rád.

30 min
príprava
20 min
tepelná úprava

Suroviny

600 g
200 g ( sparené a ošúpané)
2-3 PL
 čerstvá alebo sušená
z pól citróna
30-40 g strúhaný ľubovoľný

Postup prípravy

  1. 1

    Z ružičiek odstránime poškodené listy,umyjeme,hlúbik odkrojíme a povaríme v osolenej vode 15 minút.Uvarený scedíme a necháme odkvapkať.

    Ružičkový kel s paradajkami (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Paradajky oparíme horúcou vodou,ošúpeme,(ja som tak nerobila,šupky mi neprekážajú,práve naopak,ale v recepte sa tak uvádzalo,tak dodržím recept),pokrájame na osminky.Dáme do rajnice s rozohriatým olejom a dusíme 5 minutiek.Pridáme uvarené ružičky kelu,okoreníme korením,osolíme,pridáme bazalku a pokvapkáme citronovou šťavou.

    Ružičkový kel s paradajkami (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rozložíme na rozohriatú misu a posypeme syrom.Použila som syr Gouda.

    Ružičkový kel s paradajkami (fotorecept) - obrázok 3
ohodnoť recept:
Hlasoval 1 človek (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist