Rukolový šalát s modrým syrom a hruškami

Name: Rukolový šalát s modrým syrom a hruškami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rukola, 1 bal.; zmes listového šalátu, 1 bal.; plesňový syr, 1 bal.; hrušky, 2 ks; orechy vlašské, 2 hrste; soľ; čierne korenie; med, 1 PL; balzamikový ocot , 1 dcl; olivový olej, 1 dcl; voda

tajnickas, 16. mája 2010

Rukolový šalát s modrým syrom a hruškami

Foto: tajnickas

Sľúbený recept z dámskej párty :) je to zmes veľmi zvláštnych chutí, preto odporúčam buď samostatne s hriankami alebo k steaku, radšej jednoduchšie, aby Zobraziť celý popisSľúbený recept z dámskej párty :) je to zmes veľmi zvláštnych chutí, preto odporúčam buď samostatne s hriankami alebo k steaku, radšej jednoduchšie, aby sa to nebilo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1 bal.	rukola
1 bal.	zmes listového šalátu
1 bal.	plesňový syr
2 ks	hrušky
2 hrste	orechy vlašské
	soľ
	čierne korenie
1 PL	med
1 dcl	balzamikový ocot
1 dcl	olivový olej
	voda

Postup

1
Rukolu a zmes šalátu zmiešame s orechami, pridáme hrušku nakrájanú na kocky a plesňový syro výraznej chuti (tu nie je veľmi vhodná Niva) tiež nakrájaným na kocky. Prelejeme zálievkou pripravenou z medu, balzamikového octa, oleja, trošky vody. Osolíme, okoreníme. Nebojte sa kyslej chuti, práve tá je potrebná ako protiklad k sladkým hruškám. Jemne premiešame a podávame s hriankami alebo k mäsu.