Rukolovo-bylinkový šalát na tvarohu
Autor receptu: elixir
Ľahký šalát s bielkovinami, vhodný ako časť letnej večere... (540 kJ) Zväčša inšpirovaný receptom od Jamieho Olivera.
Postup
- Bylinky, rukolu a paradajky poumývame a osušíme. Z byliniek ostriháme lístky, pažítku nakrájame na drobno a dáme do misy spolu s rukolou.
- Pridáme olej, feferónovú pastu, čierne korenie, estragón a limetkovú šťavu, premiešame.
- Do misky dáme tvaroh, naň položíme rukolový šalát, na vrch dáme paradajky, môžeme ešte dozdobiť bylinkami a podávame, napríklad s tmavým opečeným chlebom či žemľou, potretou cesnakom.
- Energetické hodnoty cca:
540 kJ
Bielkoviny: 9,5g
Sacharidy: 4g
Tuky: 7,5g
zatvoriť