Rožteky s lekvárom fotorecept

Name: Rožteky s lekvárom (fotorecept)
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 64 porcií
Ingredients: múka výberová, 1 kg; mlieko , 1/2 l vlažné; vajcia , 3 ks celé; olej rastlinný, 3 dl; prášok do pečiva, 1 ks; mlieko sušené, 2 PL; droždie, ( 1 kocka ); cukor kryštál, 2 PL; soľ, 2 čl; lekvár , podľa chuti; vajce , na potretie

ancicka, 20. júla 2011

Foto: ancicka

Recept na tieto rožteky mám už dlhé roky.Ked som ho dostala od kamarátky,tak bol z pol kila múky.Na prvý raz ked som upiekla,tak sa Zobraziť celý popisRecept na tieto rožteky mám už dlhé roky.Ked som ho dostala od kamarátky,tak bol z pol kila múky.Na prvý raz ked som upiekla,tak sa mi ani z ních neušlo.Hned na druhý deň som ich robila znova a už z dupľovanej dávky.Takto ich robím stále.Je to jemné pečivo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

64
porcií

75 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

1 kg	múka výberová
1/2 l vlažné	mlieko
3 ks celé	vajcia
3 dl	olej rastlinný
1 ks	prášok do pečiva
2 PL	mlieko sušené
( 1 kocka )	droždie
2 PL	cukor kryštál
2 čl	soľ
podľa chuti	lekvár
na potretie	vajce

Postup

1
Pripravím si suroviny.

2
Do múky zamiešam kypriaci prášok,droždie rozmrvím a popridávam ostatné suroviny.Postupne zamiešam do múky.

3
Potom vypracujem hladké cesto.

4
Hned po vypracovaní cesto vysypem na pomučenú dosku,rozdelím na 8 častí,urobím guľky a každú vývaľkam do kruhu.Každý rozkrájam na 8 trojuholníky a plním lekvárom.Postáčam a sformujem rožtek.Poukladáme na vymastený plech a potrieme rozšľahaným vajcom. Na plechu necháme stáť 1 hodinu a tak ich upečieme.