Palacinky
Rozkvitnuté palacinky (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Pestujem si na záhradke jedlé sirôtky. Tieto sa samovoľne rozmnožujú počas celého leta a rastú mi už takmer všade, aj na trávniku. Používam ich do šalátov, na zdobenie sladkostí aj obložené chlebíčky.
4 porcie |
30 minút príprava |
30 minút tepelná úprava |
Postup
- Pripravila som si suroviny
- ..vajcia s troškou mlieka som vyšľahala
- ..pridala som múku, soľ, vanilkový cukor a arómu
- ,,napokon som všetko zriedila mliekom. Múka a mlieko je nie presné, lebo každá múka je iná, jednoducho pripravte si klasické palacinkové cesto
- ..sirôtky som obrala
- ..kvety som obrala a umyla pod tečúcou vodou a nechala odkvapkať
- na panvicu som nechala rozohriať olej, vyliala som palacinkové cesto a ihneď som posypala kvetmi
- ..keď som cesto obrátila, opäť som ho posypala kvetmi
- ..a upečené som ukladala na seba
- ,,palacinky som natrela marhuľovým lekvárom a uložila do tvaru vreckovky. Zdobila som šľahačkou a sirôtkami. V prírode je len veľmi málo kvetov, ktoré sú nejedlé. Nádherné sú palacinky s ružovými lupeňmi.
Prajem vám dobrú chuť.