Roládová mini torta (fotorecept)

Roládová mini torta (fotorecept)
Foto: cica2
cica2Cica2, recept pridal: 18. júna 2012 11:04Ďalšie jeho recepty

Takúto tortičku sme spravili s dcérkou, ku dňu otcov ;-)

Suroviny

25
minút
príprava
10-13
minút
na 180 °C

Postup prípravy receptu

1

Vyšľaháme sneh.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 1

2

Vymiešame žĺtky s cukrom do penista a pridáme šťavu z citróna.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 2

3

V preosiatej múke, rozmiešame citrónovú kôru a dáme do žĺtkovej masy.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 3

4

Opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 4

5

Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme na 180 °C 10-15 minút ...(niekedy stačí tých 10 minút)
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 5

6

Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 6

7

Z upečeného plátu odrežeme kruh (podľa veľkosti formy, formu som použila s priemerom 20x6 cm)
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 7

8

Zvyšok cesta zavinieme do vlhkej utierky (ešte teplé a spolu s papierom) ako roládu.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 8

9

Spravíme si plnku, tvaroh vymiešame s kyslou smotanou a s cukrom.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 9

10

Vychladnutú roládu opatrne rozvinieme, dáme dole papier a natrieme nutellou.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 10

11

Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky (ja som nedala a potom sa mi zle krájala, nutela troška vytekala von)
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 11

12

Formu vystelieme potravinárskou fóliou a poukladáme striedavo jahody (prekrojené) a pokrájanú roládu.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 12

13

Dáme plnku.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 13

14

A nakoniec priložíme vykrojenú okrúhlu časť cesta a dáme stuhnúť do mrazničky, aspoň na 1-2hod. lepšie sa potom krája, keď dobre stuhne a potom sa môže preložiť do chladničky.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 14

15

Vyklopíme z formy, odstraníme fóliu.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 15

16

A ľubovoľne ozdobíme. My sme nakrájali ešte zvyšnú roládu a takto ozdobili.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 16

17

A ešte jahôdky.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 17

18

Prajeme dobrú chuť! :-)
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 18

19

A ešte v reze.
Roládová mini torta (fotorecept) - obrázok 19



Páči sa ti tento recept?
Ohviezdičkuj, ako veľmi sa ti páči... Hlasoval 1 človek (4,0 hviezdičiek)




Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

Komentáre k receptu

Prihlás sa "Varechovou prezývkou":
 

Nemáš zaregistrovanú prezývku? Zaregistruj sa, je to zadarmo! Registrácia


Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Magazín

Slovinská kuchyňa: Malá krajina s veľkými možnosťami
Krajina podobná tej našej – slovenskej, ešte i jej názov si s tou našou často pletú. Reč je Slovinsku, kde žije naša Varecháčka Marijanna.

Varné dosky: Elektrina verzus plyn
Ako vybrať energeticky úspornú varnú dosku a zároveň takú, aby sa nám na nej čo najlepšie varilo?

Medovníková chalúpka v rozprávkovom lese
- Inzercia -
Medovníková chalúpka sa skrýva v lese. A viete, že aj vy v kuchyni môžete takéto rozprávkové lesy chrániť? Celkom jednoducho – správnymi surovinami, ktoré pri varení používame.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 44/2014: Česká kuchyňa Česká kuchyňa
Časopis Varecha v piatok 31. októbra v denníku Pravda.


TOPlist