Mäsová roláda

Roláda z mletého masa plněná sýrem (fotorecept)

Autor receptu: remcula

Já vím, že je už po Silvestru, ale myslím, že tuhle roládku využijeme i jinak. Já jsem ji jedla dva dny :-D. Manžel není doma a tak jsem měla oběd na dva dny a vůbec jsem si nestěžovala :-). A jak já říkám, v jednoduchosti je krása :-) @remcula

2-3
porcie
15 minút
príprava
25-35 minút
na 220 °C

Suroviny

Postup

  1. Nejdříve předehřejeme troubu na 250 stupňů.
  2. Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme hořčici a sladkou papriku. Vše dohromady propracujeme.
  3. Na stůl dáme alobal a na něj vedle sebe naskládáme anglickou slaninu
  4. Na slaninu upravíme mleté maso, které posypeme nastrouhaným sýrem.
  5. Pomocí alobalu maso se slaninou dobře a pevně srolujeme.
  6. V misce rozmícháme olej, papriku a koření. Roládu dáme na mřížku, potřeme ji olejem s kořením a pečeme za stálého potírání 20 - 30 minut na 220 stupňů. Hotovou roládu nakrájíme na kolečka. Podáváme s bramborovou kaší, případně jen s chlebem.