Roláda s tvarohovo-šľahačkovou plnkou (fotorecept)

Postup

1. Ako prvý som si pripravila plech s papierom na pečenie.Trochu som ho naolejovala a vysypala múkou.
2. Vajíčka som rozbila , oddelila žĺtka od bielok. Bielka som šľahala so štipkou soli . Postupne som pridávala 5 pl cukru .
3. Do snehu som po jednom pridávala žľtka.Múku som preosiala s kypriacim práškom a kakaom . Metličkou som ručne vmiešala múku .
4. Cesto som dala na plech .A šup s ním do rúry vyhriatej na 200 °C na 10 minút.
5. Upečencesto som stiahla aj s papierom z plechu .
6. Zrolovala som ho do rolády.
7. Medzitým , čo mi roláda chladla , som zmiešala tvaroh s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom.Šľahačku som vyšľahala so stužovačom . Nakoniec som do nej vmiešala ochutený tvaroh.
8. Stiahla som papier
9. V záhrade som bola odtrhnúť zopár černíc.
10. Umyla som ich , nechala okvapkať.
11. Na roládu som natrela pripravenú plnku.Na polovicu rolády som dala černice .
12. Trochu plnky som nechala a natrela som aj vrch rolády a posypala som ju grankom. Zistila som , že by do plnky stačil aj jeden tvaroh. Plnky bolo veľa , roláda sa mi rolovala.Nabudúce , dám 2 šľahačky a len jeden tvaroh.