Reďkovková nátierka

Name: Reďkovková nátierka
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 - 4 porcie
Ingredients: reďkovky, 1 svazek; vajce, 3 - 4 ks; cibuľa, 1 střední; maslo, 200 g; horčica plnotučná, podle chuti; soľ; korenie čierne mleté

astheart, 17. októbra 2011

Nedaleko Karviné je vesnice Louky a tam v rodinném domku vyrostla moje o několik let starší kamarádka Helga. Ráda jsem ji navštěvovala, měla úžasnou Zobraziť celý popisNedaleko Karviné je vesnice Louky a tam v rodinném domku vyrostla moje o několik let starší kamarádka Helga. Ráda jsem ji navštěvovala, měla úžasnou zahradu. Jednou vytáhla ze záhonu čerstvé ředkvičky a pozvala mě do kuchyně na svačinu. To, co umíchala, chutnalo naprosto úžasně! Od té doby to často dělám, i když si ty ředkvičky musím koupit v obchodě. S čerstvým chlebem neodolatelné....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 - 4
porcie

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 svazek	reďkovky
3 - 4 ks	vajce
1 střední	cibuľa
200 g	maslo
podle chuti	horčica plnotučná
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Vejce uvaříme na tvrdo. Zchladíme. Uvařené žloutky vyjmeme.
2
Očištěné ředkvičky nakrájíme asi na půl centimetrové kostičky. Totéž uděláme s cibulí a uvařenými bílky.
3
Žloutky utřeme s máslem do pěny.
4
Do utřemé hmoty vmícháme nakrájené suroviny, ochutíme asi lžicí hořčice, solí a pepřem. Dobře promícháme.
5
Mažeme na pečivo (docela vysokou vrstvu) a opravdu si pochutnáváme. Jednoduché, ale výborné.