Rebarborový koláč so snehom fotorecept

egreskaEgreska, 39 ročná žena, Ružomberok, 16. mája 2010 19:48
Ďalšie jej recepty »

Rebarborový koláč so snehom (fotorecept)Foto: egreska

Suroviny

Cesto:
360 g
1/2 balíčka
4
180 g
110 g
Rebarborova vrstva:
1 kg
asi 200 g
1/2 čl
50 ml
asi 2 PL
Sneh:
4
100 g

Postup prípravy

  1. 1

    Očistenu a nakrajanu rebarboru dame do hrnca ,podlejeme malinko vodou( stačí 1/2 dcl) aby nam neprihorela.Ked začne vriet ,pustí vela vody,vodu zlejeme kolko sa da.Vmiešame cukor podla chuti ale možno vam bude 200g cukru aj malo..Ked sa cukor rozpustí pridame škrob rozmiešany vo vode a varime na miernom ohni kym to trošku nezhustne.Rebarboru dlho nevarte ,je dobre ked su tam kusky.Odstavíme na bok.

  2. 2

    Pripravíme si cesto,možete ho urobit v mixeri s nožmi alebo ručne vymiesit.Plech si vymažeme a vysypeme struhankou a cesto poroztlačame rukami aj na boky.

    Rebarborový koláč so snehom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Rebarboru vylejeme na cesto(nemusí byt vychladnuta) a dame piect do rury na 180 st asi 35-40 minut.

    Rebarborový koláč so snehom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pred koncom vyšlahame sneh s cukrom a navrstvíme na kolač,dopečieme kym sneh nie je hnedý.Kolač musí uplne vychladnut a stuhnut ,najlepšie v chladničke.

ohodnoť recept:
Hlasovali 3 ľudia (5,0 hviezdičiek)
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist