Rebarborový koláč s pudingom

Name: Rebarborový koláč s pudingom
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 250 g; cukor práškový, 70 g; prášok do pečiva (PDP), 1 ČL; maslo, 100 g; vajce, 1 ks; rebarbora, 400 g olúpaná; mlieko, 800 ml; puding vanilkový, 2 bal.; cukor práškový, 80 g; cukor vanilkový, 1 bal.

salinka, 26. mája 2015

Foto: salinka

Chutný, osviežujúci koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

40 minút
príprava

40 minút
na 190 °C

Suroviny

250 g	múka polohrubá
70 g	cukor práškový
1 ČL	prášok do pečiva (PDP)
100 g	maslo
1 ks	vajce
Plnka:
400 g olúpaná	rebarbora
800 ml	mlieko
2 bal.	puding vanilkový
80 g	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilkový

Postup

1
Z pripravených surovín vypracujeme cesto, dáme na hodinu odpočinúť do chladničky. Medzitým si uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. Rebarboru si ošúpeme a nakrájame na kúsky.

2
Odležané cesto vyvaľkáme a prenesieme do vymastenej a vysypanej koláčovej formy s priemerom 27 cm. Nasypeme nakrájanú rebarboru a zalejeme vanilkovým pudingom. Mne ešte ostala rebarbora, tak som ju elegantne rozhodila na puding. Koláč pečieme pri 190 stupňoch asi 40 minút. Nedočkavci jedli ešte horúci (lávový:-), ostatní vydržali, kým vychladol. Dobrú chuť.