Rebarborový koláč s pudingom fotorecept

Postup

1. 1

   Najsamprv si očistíme rebarboru a pokrájame na kocky.Zasýpeme 2 PL cukru a necháme postať.Rebarbora pustí šťavu.Môže postať aj dlhšie.

   
2. 2

   Ked rebarbora šťavu pustí,tak ju scedíme do misky a k rebarbore pridáme posekané orechy.

   
3. 3

   Maslo s cukrom a žltkami vyšľaháme do peny.Bielka vyšľaháme.

   
4. 4

   K vyšľahanému maslu pridáme striedavo mlieko a múku zmiešanú s kypriacim práškom a sneh.Zamiešame.

   
5. 5

   Na vymastený a múkou vysýpaný plech potom asi polovicu striedavo uložíme cesto,/vid obr.6/ a do druhej pridáme kakao,/nemusí byť/.Mňa to len napadlo ,že čo tak urobiť ako "deň a noc":

   
6. 6

   Potom pekne rozotrieť na celý plech.

   
7. 7

   Na cesto potom rovnomerne rozsýpeme rebarboru s orechámi a jemne posýpeme škoricou a upečieme.

   
8. 8

   Kým sa pečie,tak si uvaríme puding,tak že si do scedenej šťavy s rebarbory pridáme do 1 l vodu,podľa chutí cukor,vanilku a puding.Puding má byť kyselkavý.

   
9. 9

   Na ukečený koláč vylejeme ešte horúci puding a posýpeme grankom a necháme vychladnúť.

   
10. 10

    Vychladený pokrájame a prajem dobrú chuť.