Ražniči

Postup

1. Mäso a papriku si nakrájame na kocky, klobásu na krúžky,slaninu a cibuľu na pásiky, tak aby sa cez ne dala prepichnúť špajdľa.
2. Zemiaky si očistíme a nakrájame na krúžky. Okoreníme vegetou, paprikou, olejom a petržlenovou vňaťou. Vložíme ich do pekáča a podlejeme trochou vody.
3. Na špajdle napichujeme striedavo mäso, slaninu, klobásu, cibuľu, papriku.....Napichané špajdle poukladáme na zemiaky.
4. Zakryjeme alobalom a pečieme cca 90 minút, kým nieje mäso mäkké. Potom alobal odkryjeme a ešte pár minút zapekáme.