RAW čokoládová XXL torta

Autor receptu: kucharpepe

Pri tejto tortičke som sa inšpiroval receptom z Varechy, no trochu som poupravoval igrediencie a hlavne pomery, takze pozeráte sa na tortu s priemerom 24 cm. Keď je niečo tak lahodné a zdravé, musí byť toho veľa.. :)

12
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

450 g datle odkôstkované namočené
200 g orechy pomleté
40 g kokos strúhaný
130 g vločky ovsené
z 1 citróna šťava citrónová
3 ks banány
2 ks avokádo
2 ks jablká
4 lyžice med lesný
6 lyžíc kakao
80 g vločky ovsené
štipka škorica mletá
1 lyžička sirup javorový

Postup

Korpus: Namočené datle rozmixujeme na kašu. Primiešame mleté orechy, škoricu, kokos, ovsené vločky (50g), javorový sirup. Dôkladne premiesime, kým sa nám vytvorí tvarovateľné cesto, ktorým vystelieme 24cm okrúhlu tortovú formu.
Plnka: Očistené a vykôstkované avokádo, jablká a banány dôkladne rozmixujeme na kašu. Pozvoľna primiešame kakao, med, citrónovú šťavu a ovsené vločky (80g - môžu byť tiež rozmixované) Plnku nanesieme na korpus, ozdobíme mandľovými lupienkami a necháme min 6 hodín zatuhnúť.
Podávame s čerstvým alebo mrazeným ovocím. Dobrú chuť :)