Avokádovo-hrášková polievka

Raw avokádovo-hrášková polievka

Autor receptu: tvvarecha

Chutná a hlavne zdravá nevarená raw zelená polievočka.

Suroviny

1 ks (zrelé) avokádo
2 šálky (mrazený) hrášok
1 ks cibuľa
1/2 šálky voda
2 ČL šťava citrónová
1 PL med
podľa chuti korenie čierne mleté
podľa chuti soľ
Na dozdobenie:
vňať petržlenová

Postup

Hrášok necháme rozmraziť.
Ošúpeme si avokádo, odstránime kôstku a vnútro vydlabeme do misky.
K avokádu pridáme nakrájanú cibuľu, rozmrazený hrášok a zalejeme vodou.
Obsah misky rozmixujeme tyčovým mixérom až vznikne hladký krém.
Na vrch nasypeme mleté čierne korenie, soľ, pokvapkáme citrónovou šťavou a pridáme med. Polievku ešte krátko premixujeme a podávame ozdobenú petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!