Púpavový sirup

dorisa - fotkadorisa, 14. apríla 2011
Púpavový sirup
Foto: dorisa

Je čas, keď kvitne púpava. Pripravte si skvelý púpavový sirup.

20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 ks
1,5 l
1,5 kg
2 ks




Postup

  1. 1

    Kvety zbierame v prostredí, ktoré nie je zaprášené a inak zamorené, vtedy, keď sú najviac rozkvitnuté.

    Púpavový sirup  - obrázok 1
  2. 2

    Kvety zalejeme odmeranou vodou a necháme do druhého dňa vylúhovať.

  3. 3

    Potom precedíme cez gázu, ľahko postláčame , pridáme citróny, ktoré sme dokladne umyli a nakrajali na kocočky, cukor a za občaného miešania varíme, až sirup mierne zhustne.

  4. 4

    Uvarený sirup plníme cez sitko, do čistých vyhriatych fliaš, uzavrieme viečkami a uložime do chladu a tmy. Výborný je aj na chlieb s maslom, alebo len tak do čaju, alebo aj vody. Tiež sa može použiť aj do makovej , alebo orechovej plnky do koláča.

    Púpavový sirup  - obrázok 4

Diskusia k receptu

sovka62
Dcéra ho robievala, keď bola vnučka malá a dávala jej ho pri zápale priedušiek. Neviem, či má naozaj liečivé účinky, ale vyliečila sa vždy.
danculka
Robievala som ho aj ja,keď boli deti malé,kto má alergiu na včelí med môže použiť tento...
klaura
tiež som ho robievala detičkám ... a veru naposledy, keď vybuchol Černobyľ a oznámili to asi po dvoch týždňoch, keď bol už sirup v komore ... možno mu nič nebolo, ale pre istotu som ho vyhodila ... :(
hubata
Tiež som ho robila keď deti boli malé.......
iboja
nerobila som ešte ,skusim kým su púpavy
hubarka35
mnám ja tiež robim aj z podbelu i bazy,teraz nemám čas,no dufam že budem mat kým kvitnu...a dá sa i lipy robit,žihlavy....
bejda7
No určite zdravý:) @hubarka35 ,aj ja robievam z bazy a minulý rok som robila aj zo žihlavy,len u nás sa sirup nepije..tak som vynosila do roboty:))
astheart
Znám, dělám skoro každý rok. A když mám v zimě kašel, je to to jediné, co mi rychle pomůže. Mám spoustu receptů. Tenhle je taky výborný: 600 květů pampelišky, 2,5 l vody, 3 citrony, 1 pomeranč, 3 kg cukru krystal. Je toho víc. Jen mít tu trpělivost nasbírat 600 pampelišek!!! :D
1x milkak
emilaki
robievam tiez pupavovy med,ktory je vyborny na priedusky
cica2
tiež som ho robievala, ale recept som stratila. Som rada že si ho sem dala, ďakujem:)...a krásne fotky :D
bryndziar
Dakujeme za krásny recept na sirupček ked sa sinček zobudí už aj ideme na prechácku zbierat pupavku diki a ukladám.
dorisa
ĎKUJEM ZA KOMENTÁRIKY, JA SOM NAŠLA AJ STARŠIE DOMA Z R.2008 A STALE SU PERFEKTNÉ. BUDEM DAVAT DO ČAJIKA.
zanci
ahoj ten sirup aj ja robievam práve som ho dokončila a je super do čajov
cinkla
Prosim Vas, stratil sa mi recept na PUPAVOVY MED. Nemate niekto jeden dobry poruke ? Vopred vdaka.
používateľ nemá avatar
07
07
tento sirup robievam,ale ja davam vsetko spolu uvarit a az potom to scedim a pridam cukor a varim az trochu zhustne,skusim aj takto uvarit
labircan
Pupavienka jepekna idem nato potom sa ozvem:-):-):-):-):-)
dorisa
@sadell , už uvarený vo fľašiach nie, len uzavrieme fľaše a dáme do tmy.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia