Púpavový med najlepší na svete (fotorecept)

andys, 8. mája 2012 o 20:39
@marianne , z uvedenej dávky je cca 5 malých a 1 veľký pohár ako na obrázku (malé sú 250 g, veľký neviem).

varkejty, 8. mája 2012 o 20:41
nadhera skoda ze na nasom dvore nesu pupavy :) zacnelo sa mi za domovom,som totiz v anglicku :-)

frauakbari, 8. mája 2012 o 20:52
Ten istý recept (len z polovičnej dávky) som tu zverejnila asi pred mesiacom ...len ja to nemám nafotené,lebo u nás ešte nebolo púpav...predbehla si ma :D

elekra, 8. mája 2012 o 20:53
Krásne nafotené a medík je naozaj veľmi chutný, vyskúšala som.....

olusa, 8. mája 2012 o 21:43
fiiiha, tak to som nevedela že sa med može urobiť aj bez vciel :) Inak pekný recept.

cica2, 8. mája 2012 o 21:54
krásny recept! Tiež som robievala takýto med, je výborný :-)

ethanel, 9. mája 2012 o 01:06
Jooj moja stara mama ho robieval ... uz je tomu dva mesiace co zomrela a ked citam niektore recepty tu na vareche vzdy si na nu spomeniem ake to bolo ked sa o mna starala a velmi dobre si pamatam ako so susedkou tento med varievala u nas doma. Recept si ulozim aj ked davam prednost pravemu vceliemu medu a urcite si par poharov spravim na pripomenutie, tiez zijem v UK ale tu v okoli kde zijem je vela miesta kde sa uta nedostanu tak zbehnem natrhat pupavove kvety.

modrykamen, 9. mája 2012 o 05:22
Starká hovorievala, že na priedušky a kašeľ veľmi dobrý. Bohužiaľ ja cukor nemôžem. Dalo by sa to urobiť so želíricovacím cukrom pre diabetikov?

eldina, 9. mája 2012 o 10:05
ja ho dávam aj do čaju,namiesto cukru./alebo aj bazový sirup/..vlani som ho toľko naklohnila,že tento rok som nemusela..:)

eldina, 9. mája 2012 o 10:06
a zabudla som-pri varení vonia celý dom púpavou..mňam..:)

dorisa, 9. mája 2012 o 11:38
krásne spracovaný recept, medík robievam aj ja, je výborný.

medovnicek, 9. mája 2012 o 13:14
super postup, moja mamka veľmi dávno takýto varila

maruska441, 9. mája 2012 o 18:41
ja ho robievam tiez ale ja davam aj pomarance pokrajane na kolieska

andys, 9. mája 2012 o 18:59
Ďakujem za komenty :)
@modrykamen - skús polovičnú dávku so želírovacím cukrom, možno by som to potom kratšie varila. Naozaj nemám skúsenosť, ale v najhoršom to použiješ ako domáce cukríky ;)

izabella929, 9. mája 2012 o 21:02
robievam si ho každý rok, pretože je vynikajúcim liekom na priedušky....veľmi dobrý recept...pekný ho máš.)

orchidea, 9. mája 2012 o 21:59
Robievala som keď boli deti malé...dobrý medík.

jarunka, 10. mája 2012 o 03:51
Moze sa hadam pouzit aj hnedy cukor z cukrovej trstiny. Ja som este nikdy nerobila.

sonatka, 10. mája 2012 o 06:09
Mam rada med a tak moc dekuji za recept mam na zahrade mnoho pampelisek a tak hura do prace! xo

havino, 10. mája 2012 o 10:48
som sa ho narobila dosť, každý rok veru, ked boli deti malé, normálne si spomínam na jeho chuť ešte teraz na jazyku, dobrý bol

marianne69, 10. mája 2012 o 13:31
@andys uz ho varim,ale robim z dvojitej davky aj na rozdavanie:-)mala by som ho varit asi o nejaku hodinku viac,co povies,kolko mi tak radis aspon dve hodinky,ci uvidim podla konzistencie?po pol hodinke mi uz hnedne...

jankalili, 10. mája 2012 o 14:10
:D Dievčatá, ste ma normálne namotali... asi si idem urobiť konečne v práci prestávku a mrknúť do záhrady za firmou, či tu nie sú nejaké púpavy :D

andys, 10. mája 2012 o 14:19
@marianne69 , určite ho nevar dlhšie, potom bude moc hustý (po vychladnutí ešte zhustne).
@sonatka , držím palce (mimochodom, pampeliška je jedno z najkrajších českých slovíčok ;))

marianne69, 10. mája 2012 o 15:32
uz je vo flasiach,mam ho trosicku svetlejsi od tvojho,a aj sa mi vidi redsi a to som ho varila skoto o 20 min. viac,mam 5 trojdecovych, 7 dvojdecovych flasticiek.Uvidime,ked uplne vychladne,ale ma krasnu farbu:-)

tiziana, 17. mája 2012 o 21:41
aj ja by som vyskúšala, ale vidím už len biele púpavy :( tak asi nabudúci rok :-) krásny recept!

lubka272, 18. mája 2012 o 19:49
Urobila som ho má krásnu farbu akurát sa mi zdá riedky , neviem čím to je?

andys, 18. mája 2012 o 20:09
@lubka272 , ak si ho varila dostatočne dlho, mal by chladnutím zhustnúť.

lubka272, 23. mája 2012 o 10:18
no varila som ho dve hodiny ale asi som mohla dlhšie :/ nevadí

sharona, 23. júla 2012 o 22:42
Aj ja robievam, chutí nám. A medík sa dá urobiť aj z bazových kvetov a materinej dúšky.

puri108, 26. apríla 2013 o 20:55
vynikajuci medík Dakujeme za receptik my smes pravili z 800 pupav a 3 kil cuku a bolo 9 2.5dl poharikov zajtra sii dem nazbierat dalsiu pupavu .. napadlo ma ze na zaciatku primiesat este cerstvu medovku :) ... este raz diiik ... a do toho ;)

19kristina, 27. apríla 2013 o 17:03
dobre :D

cesminaz, 27. apríla 2013 o 17:16
Robim aj ja kazdy rok!!! Presne podla takehoto receptu,nasla som ho uz davno v jednom casopise.Je perfektny,veeeeeeelmi chutny a zdravy.Kazdy rok si spravim aspon 20 7dcl flias kym bude zase pupava.Prave v tychto dnoch sa chystam znova na zimnu zasobu medu ;-) v chladnicke dojedame prave poslednu flasku...niet nad pupavovy med ;-DD

truskawka, 28. apríla 2013 o 12:53
Dobrý deň, robím tento medík po prvýkrát a som v štádiu, kedy som med nechala odstáť. Nie je mi jasné koľko vody som mala pridať, lebo v zozname surovín je 1 l vody a v postupe 1,5 l. Nemáte s tým niekto skúsenosť?

andys, 28. apríla 2013 o 15:23
@truskawka - 1,5 litra, v surovinách sa to ,5 stratilo...

frezia68, 28. apríla 2013 o 16:20
@andys :tiež som ho niekedy robievala,ale teraz mám problém nájsť púpavy-všade autá :-) pekne si nafotila.Napíš admin.,nech toho mimozemšťana"kritika" vymaže,kazí tu atmosféru :-(

andys, 28. apríla 2013 o 21:25
Ďakujem, @andreac :)

zdenka1009, 28. apríla 2013 o 22:31
joj, to som rada,že sa tento rcp po roku oprášil...mám ho aj v KK, ale určite by som ho prešvihla...ideme konečne na chalupu a tam minulý rok som na dvore mala tisíce púpav ale nemala rcp...určite idem vyskúšať :-)

luss44, 29. apríla 2013 o 22:07
ešteže som zablúdila k tomuto receptu, inak by som zabudla tento rok navariť medík, práve sa mi dovára, pekne rozvoniava.

moko, 1. mája 2013 o 13:34
ahoj,dnes som medík varila,dala som asi 450kvetov,2l vody a 2kg cukru-nie je taký tmavý a neviem či zhustne-varila som ho 2 hodiny-chuťove je vynikajúci-dá sa mu pomôcť keby nezhustol?

luss44, 1. mája 2013 o 15:17
ja som mala 400 kvetov + 1,2l vody + 1,5kg cukru, varila som to 2 hodiny a vyšli mi 2x7 dcl fľaše, je pekný tmavý a hustý je dosť, ale nie až tak ako pravý včelí med. On ešte zhustne pri chladnutí, predvlani som ho mala tiež redší a minuli sme ho do čaju v pohode.

stacy77777, 1. mája 2013 o 19:23
@andys - medík hotový,má krásnu farbu aj vôňu, dodržala som aj suroviny, aj postup, aj dĺžku varenia, ale vyšlo mi spolu 1,3litra. Nerozumiem,prečo menej, možno je to kvalitou cukru? Mám naloženú ešte jednu várku s pomarančom a citrónom, uvidíme, ako bude zajtra... vďaka za recept,mám z domáceho medu radosť

paploska, 1. mája 2013 o 19:33
skvelý recept, verím, že sa k nemu ešte túto sezónu dostanem. KK

kejtinka, 2. mája 2013 o 09:36
mne med vôbec nezhustol. Robila som z dvojitej dávky a dodržala som všetko, suroviny aj dobu varenia. Ale po 10tich hodinách v pohároch je stále úplne riedky. Čo s ním teraz :-(

natalika, 2. mája 2013 o 10:51
Dodržiavala som všetky pokyny a aj tak mi med nezhustol,je ako voda... tak som spravila druhý s viac cukrom a ten sa už podaril... bol výborný ale už sme ho pojedli a rozdali:) tak dnes robím ďalší... púpav máme u nás strašne veľa...

andys, 2. mája 2013 o 11:32
Dievčatá, to ma mrzí, ak med nezhustol, dosť závisí aj od kvality cukru a veľkosti kvietkov, ak sú menšie, treba ich trochu viac. A cukor je najlepší hrubozrnný.

natalika, 2. mája 2013 o 12:25
Dala som 550ks kvietkov,1,5 L vody a 2 kg cukru a hneď vyrezá inak... varím ho ešte len chvíľu ale už hustne pomali a aj farbu má krásnu... Každý si tento recept prispôsobí podľa seba aj keď mu na prvý krát nevyjde... A veľmi pekne ste spracovali tento recept... aj fotky :) Ďakujem za inšpiráciu.

anaj11, 2. mája 2013 o 14:44
Mňa by len zaujímalo, prečo sa to musí variť až 1 1/2h? Ved nestačí pokiaľ sa cukor rozpustí, takto sa stratia živiny. Skúsili ste skrátiť čas trebárs o polovicu? dakujem

moko, 2. mája 2013 o 15:59
...veľmi nezhustol, myslím že radšej treba dávať menej vody, ale do čaju sa minie aj redší...trocha mi zostalo iba tak do pohárika a teraz naň chodím a koštujem...mňam

stacy77777, 3. mája 2013 o 22:09
mne zhustol pekne, podľa návodu, použila som náš považský cukor,možno na tom je dačo

miroslav1976, 4. mája 2013 o 11:24
trošku som si potreboval pripomenuť recepturu a pomohlo to :) sice nazbieral som len okolo 300 hlavok tak som množstvo ingrediencii trošku zreguloval ale pekny husty mi vyšiel aj zafarbenie je pekné :)

radliky, 6. mája 2013 o 14:44
Pupavy su uz uvarene odychuju,zajtra ho dorobim a som zvedavi :)

anna087, 6. mája 2013 o 15:28
Práve varím med zo 4 dávok,len neviem či ho mám variť odokrytý,alebo zakrytý,alebo je to jedno? :)

cesminaz, 6. mája 2013 o 15:45
@anna087 Odokryty...ja som tiez vcera robila :-)

anna087, 6. mája 2013 o 17:21
Dakujem):)

svetluskkaa, 6. mája 2013 o 17:24
mne sa práve varí už s cukrom.som zvedavá :) krásne nafotené

andys, 6. mája 2013 o 17:26
Ďakujem vám všetkým :)
@anna087 , áno, odkrytý sa varí :) Dúfam, že sa podaril.

pitbul, 6. mája 2013 o 17:34
ja som tiez robila a mam ho bledsi a redší.ten tvoj vyzera ako pravý včelí med.ale nevadií,prvý pokus a do čaju je super.aj sirup som si urobila

afataga, 6. mája 2013 o 17:46
ja som ho raz robila, par rokov dozadu a bol strasne riedky, skoro ako voda a po case zacal cukornatiet, nakoniec som ho vyhodila, mala som presne takyto recept, tak neviem, co sa udialo

angast, 6. mája 2013 o 18:01
asi si mala mäkkú vodu a zabudla si ho zahustiť solamylom , alebo si mala dať želírovací cukor

netopier, 8. mája 2013 o 08:40
Dobrý den,

chcem len okomentovat tento recept, kedže som varila pupavový med prvý krat a nezhustol ako sa piše v recepte. Všetko do detailu som dodržala ako je pisane v recepte, ale med za 1,5hodiny nezhustol. Ostal riedky, takže určite sa ma dlhšie varit ako je pisané tu v recepte. Pozerala som si na nete, kde som spravila chybu a med sa má varit až zakial nezhustne nie presne 1,5hodky. A treba dat pozor , lebo ak sa zas vari pridlho tak velmi stvrdne a možete ho vyhodit. Takže pozor, aby ste nedopadli ako ja ked budete postupovat podla tohoto receptu. Robila tak aj jedna znama a jej tiež nezhustol, takže viem že to nie je len moja chyba

remcula, 9. mája 2013 o 13:03
Dělám úplně stejně, ale ať dělám, co dělám, za 1 a půl hodiny mi to nezhoustně. Vařím déle. Lépe houstne med z květů bezu. Letos už mám tento medík udělaný a uložený ve sklepě:-)

surincicka, 9. mája 2013 o 13:06
mám podobný recept ale vody len 1 L. Varievam ho každý rok a raz sa mi stalo že nezhustol ale aj ten sme zjedli - inak vždy pekne zhustne. treba ho skladovať na suchom, tmavom a chladnom mieste aby nekryštalizoval.
tento rok sa mi nechcelo ho variť ale detičky mi doniesli domov 800 púpavových hlavičiek tak varím...