Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pulpeciki fotorecept

daisy1979 - fotkadaisy1979, 1. septembra 2011
Pulpeciki (fotorecept)
Foto: daisy1979

Tento úžasne chutný a jednoduchý receptík pôvodne pochádza z poľskej kuchyne [preto ten názov "Pulpeciki"] :)) A keďže môj mužíček pochádza tiež Zobraziť celý popisTento úžasne chutný a jednoduchý receptík pôvodne pochádza z poľskej kuchyne [preto ten názov "Pulpeciki"] :)) A keďže môj mužíček pochádza tiež z tejto krajiny, myslím si že nikto iný by ho pre mňa nedokázal ukuchtiť lepšie ako on... :) Tak ako to dokázal dnes na obedík... "Pulpeciki" boli mäkkučké, a tá omáčka... Hmmm

4
porcie
20 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

Mäsové guličky:
50 dkg
1 ks
2 ks
4 PL
1 ks
Omáčka:
 PL
200 ml
750 ml
2 PL




Postup

  1. 1

    Prísady na mäsové guličky... mleté mäso, vajíčko, strúhanku, postrúhanú cibuľu a cesnak, petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie...

    Pulpeciki (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ... dôkladne vypracujeme. Necháme odstáť v chladničke 10 minút...

    Pulpeciki (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Následne vyformujeme malé guličky. Do hrnca vlejeme bujón, ktorý privedieme do varu a vložíme pripravené guličky. Varíme približne 10 - 12 minút na stredne veľkom ohni, až budú guličky uvarené. Následne guličky vyberieme na tanier a z bujónu pripravíme omáčku...

    Pulpeciki (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Do misky si odoberieme trochu bujónu, do ktorého pridáme múku a rozmiešame. Pridáme kyslú smotanu a dôkladne premiešame metličkou aby nám nevznikli hrudky. Vmiešame do hrnca s bujónom. Následne vlejeme smotanu na varenie. Nakoniec pridáme kôpor a premiešame. Omáčka by mala byť hustá, svetlá a veeeeľmi chutná... :)

    Pulpeciki (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do hotovej omáčky vložíme guličky...

    Pulpeciki (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ... a podávame s mladými zemiačkami poliatymi rozpusteným maslom. Želáme dobrú chuť!!!

    Pulpeciki (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2529_1359905283 - profilový obrázok
eunika
eunika
krásny,rýchly a určite veľmi chutný obedík,musím vyskúšať čo najskôr:-)
@zareaguj
1x farbuska
1665_1339397993 - profilový obrázok
hannah22
hannah22
hmm, to vyzerá zaujímavo, a hlavne nie je to vyprážané, vyskúšam tiež, ukladám.... :))
@zareaguj
9003_1314692661 - profilový obrázok
daisy1979
daisy1979
Som rada, že Vás recept zaujal. Ďakujem za všetky milé komentáre.. :) Naozaj stojí za to tento recept vyskúšať.. :o)

@ketty3811 , tiež som toho istého názoru ;)
@megiinr , s rodinkou žijeme v zahraničí, v podnájme.. tie krásne taniere vlastní naša landlorka.. :)
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Pripomína mi to kôprovú omáčku s mäsovými guličkami, až na to, že do mäsa dám len vajce, soľ(vegetu-podravku), korenie, prípadne cibuľku, je to dobré jedenie.
@zareaguj
14493_1314042590 - profilový obrázok
lubenkahc
lubenkahc
No aj mna to zaujalo ,aj ked zo začiatku sa mi to zdalo na obyčajne fašírky ta omačka môže byť dobra ! a to že sa to varí ma oslovilo nemusím vyprážať ,je to super na diétku ! :) vďaka ukladam do KK
@zareaguj
4418_1389864851 - profilový obrázok
maartina
maartina
...v jednoduchosti je krása :) ...Klaudi super foto, ako od profesionála ...teším sa na ďalšie recepty od teba
@zareaguj
4474_1347137102 - profilový obrázok
marikasu
marikasu
pekný receptík, akurát polovicu omáčky urobím bez kôpru, pretože mladší syn ho nemá rád :))
@zareaguj
6975_1334592995 - profilový obrázok
vierik
vierik
Ten kôpor ma dostal,musí tyť véľmi dobtrééé,uvaríme...
@zareaguj
6066_1287930759 - profilový obrázok
gabsim
gabsim
hm, ze by som uz konecne mala napad na zajtrajsiu veceru :)? akurat rozmyslam, ze dam k tomu zemiakovu kasu...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanach
hanach
Už len čarovný prútik ani tanier by som nevrátila. Dala by som si hneď. Krásne
@zareaguj
9003_1314692661 - profilový obrázok
daisy1979
daisy1979
Ďakujem všetkým za milé komentáriky.. Som veľmi rada, že sa Vám receptík (aj tanierik) páčil.. :o)
@zareaguj
132649_1296561208 - profilový obrázok
janina45
janina45
tento receptik som uz odskusala a bolo to super papanicko ..(((
@zareaguj
83_1586933875 - profilový obrázok
mracik9
mracik9
jedlo vyzerá božsky,určite vyskúšam keď príde môj poľský zaťko a k tým tanierom,bola som nedávno v Írsku a bola som šokovaná aké krásne majú servisy,keby som sa nebála že sa rozbijú,určite si niečo donesiem domov
@zareaguj
používateľ nemá avatar
sevita
sevita
No dnes som vytiahla z chladničky mleté mäso a tak som rozmýšľala, čo z neho ukuchtiť. Našťastie som narazila na tento fantastický recept a vyskúšala som ho. Aj keď mi nevyšiel takto krásne, asi som dala priveľa bujónu, viac ako je v recepte, takže bola omáčka trochu redšia, ale spravila som k nemu žemľovú knedľu a bola to taká mňamka, že sa celá rodina oblizovala až za ušami :-) PS: vyskúšala som k tomu recept na žemľovú knedľu od Violenka, úplne jednoduchý, ale úžasne dobrý, takže nedá mi neodporučiť aj ten :-) Každopádne veľmi pekne ďakujem za famózny recept :-)
@zareaguj
35604_1451409649 - profilový obrázok
mariamka
mariamka
dnes tu v pametnicku vyskocil tento recept, vyzera skvele! moji su fasirkovi, ale este som ich takto nevarila, tak hned ukladam a najblizsie vyskusam, krasna fotka!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
peto55
peto55
Beriem späť, mal som zahmlené okuliare d + k som previdel.
@zareaguj
36101_1361124466 - profilový obrázok
jahodka
jahodka
Dnes sme mali na obed pulpeciky podla tvojho receptu, výborné, velmi nám chutili, zopakujeme si, dakujem za recept
@zareaguj
1x radost
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Pstruh s domácimi sépiovými linguine

Sushi „burrito“

Sushi „burrito“

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)

Pečený losos s pistáciovou krustou (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Michal , Želiezovce

Michal , Želiezovce

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Mária, Liptovský Mikuláš

Mária, Liptovský Mikuláš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!

Začína jej sezóna: Chcete starnúť pomalšie? Jedzte špargľu!



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Magazín Varecha: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom Na sladko: Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom
  3. Pečený losos s pistáciovou krustou TV Varecha: Pečený losos s pistáciovou krustou
  4. Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte Magazín Varecha: Z kostí a zeleniny: Jus, omáčka, ktorá spraví z každého mäsa delikatesu. A takto si ju urobíte


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Pečený losos s pistáciovou krustou
    Pečený losos s pistáciovou krustou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella) Čokoládovo–oriešková nátierka (domáca Nutella)
  2. Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom (fotorecept) Tvarohové knedličky s jahodovým lekvárom +fotopostup
  3. Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku Mrkvovo-pohánkový koláč bez lepku
  4. Pstruh s domácimi sépiovými linguine Pstruh s domácimi sépiovými linguine
  5. Sushi „burrito“ Sushi „burrito“
  1. Jahodová roláda (fotorecept) Jahodová roláda +fotopostup
  2. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  3. Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) (videorecept) Prívarok zo šťaveľa (šóškový prívarok) +video
  4. Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke Vyprážané šampiňóny v bezlepkovej strúhanke
  5. Vietnamská ananásová polievka (videorecept) Vietnamská ananásová polievka +video
  6. Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou (fotorecept) Smažený chlieb s vajíčkom a paštétou +fotopostup
  7. Avokádová majonéza (videorecept) Avokádová majonéza +video
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  6. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  7. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  3. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  6. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  7. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  5. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  6. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  7. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky