Nepečený pudingový zákusok

Pudingovo-šľahačkové rolky (fotorecept)

Autor receptu: beamajor

Tento recept som videla na Facebooku, je to super rýchlovka bez pečenia. Ideálny na leto. Robila som ho zatiaľ len raz, takže ešte treba vychytať muchy. Ale určite odporúčam :)

8
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

Postup

  1. Na plech si rozsypeme kokos, trošku ho ucapkáme, aby bola všade rovnaká vrstva. Plech nevymasťujeme - je to zbytočné.
  2. Liter mlieka dáme zohriať, pridáme cukor. Príliš nezohrievame.
  3. Osobitne si zmiešame múku, škrob a kakao. Pridáme polovicu osladeného mlieka a poriadne rozhabarkujeme. Vlejeme do zvyšného mlieka a povaríme, kým vznikne krém.
  4. Pudingovy krém vylejeme za horúca na kokos, tak isto ho rovnomerne rozotrieme ku okrajom a necháme v chlade poriadne stuhnúť. Smotanu s cukrom a so stužovačom poriadne vyšľaháme na pevno. Šľahačku rozotrieme na stuhnutý puding. Zasa necháme poriadne v chladničke stuhnúť. Zákusok pokrájeme na 8 rovnakých častí, ako keby okienka. Každú časť zrolujeme do roládky. Viď video - https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1966075130378626&id=1960445030941636