Pstruh
Pstruh s cesnakovo-bylinkovou plnkou a citrónovým olejom
Autor receptu: redakcia
1 porcia |
20 minút príprava |
10 minút na 200 °C |
Postup- Syr rozmiešame s nasekanými kaparami a posekanými bylinkami. Dochutíme soľou, korením a citrónovým olejom. Očistené filety zo pstruha naplníme zmesou z pripravenej plnky a stočíme.
- Naplnenú rybu pečieme na programe „paropečenie" v konvektomate
asi 10 minút pri 200 °C v závislosti od veľkosti fliet.
- Ak konvektomat nemáme, pečieme ho v rúre na rovnakej teplote
s tým, že na dno rúry dáme nádobu s vodou, aby sa vytvorila
para.
|