Pstruh na špenátovej pohánke
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Zo pstruhov pripravíme filety. Na panvici
rozpustíme maslo, pridáme cesnak
a tymian. Filety osolíme a dole kožou
upečieme.
- Špenátový krém: Na masle opražíme
šalotku, zalejeme smotanou, osolíme
a necháme prevrieť. Potom pridáme špenát
a rozmixujeme na krém. Vmiešame
uvarenú pohánku. Ozdobíme pažítkovým
cottage syrom. Podávame s pečenými
zemiakmi.
|
zatvoriť