Pstruh na masle (fotorecept)

Pstruh na masle (fotorecept)
enerrgizerEnerrgizer, recept pridal: 5. apríla 2011 21:39Ďalšie jeho recepty

...filety zo pstruha, pečené na masle, s petržlenovo citrónovou krustou. Podobný recept z morského vlka pripravoval jeden "Ital v kuchyni", ktorý perfektne varí...

Suroviny

3-4
porcie
30
minút
príprava
20
minút
na 150 °C

Postup prípravy receptu

...ostrým a dobrým nožom, napríklad Zwilling :-) vykostíme pstruhy a narežeme z nich filety...
Pstruh na masle (fotorecept) - obrázok 1

...z toustového chleba odrežeme kôrky, dáme ho na plech a vložíme do rúry, nech trošku stvrdne. Potom na horúci plech dáme olej a maslo, aby sa to spojilo. Očistený cesnak vložíme do mixéra s nakrájaným toustovým chlebom a rozmixujeme tak akurát, ani veľmi, ani málo... keď to máme, pridáme nakrájanú petržlenovú vňať, olivový olej, citrónovú šťavu a soľ. Na plechu sa nám maslo spojilo s olejom, tak tam poukladáme aj filety...kožou dole, osolíme, okoreníme a na vrch rozložíme toustovú zmes...
Pstruh na masle (fotorecept) - obrázok 2

...rúru už máme vyhriatu od zapekania chleba, tak do nej vložíme ozdobené filetky asi na 15-20 minút, pokiaľ sa nám krusta pekne nezapečie, podávame s bagetkou, ktorú si namáčame do roztopeného masla...dobrú chuť
Pstruh na masle (fotorecept) - obrázok 3



Páči sa ti tento recept?
Fejsbukni
Z technických príčin je momentálne hviezdičkovanie receptov nedostupné. Pokiaľ chcete vyjadriť, že sa vám recept páči, lajknite ho zatiaľ na facebooku, alebo napíšte komentár do diskusie. Vaša Varecha.sk



Staňte sa fanúšikom našej stránky Varecha.sk:

9 komentárov k receptu
  • andys, 5. apríla 2011 o 22:11
    Náš nedeľný obed :) Teda takmer, máme pokazenú rúru, takže pstruhy boli na panvici. Ale keď bude nový sporák, tak toto bude jedno z prvých jedál. Ukladám si.


  • julica, 5. apríla 2011 o 22:27
    mňam, mňam, mňam, presne toto rybke stačí, páči sa mi aj, že ju dlho v trúbe nesušíš. a ešte raz mňam


  • michsamant, 5. apríla 2011 o 22:31
    parada...a musim povedat, ze ten novy fotak ti uz pekne sedi v ruke a velmi si sa zlepsil a pekne s nim naucil pracovat...prekrasna fotka


  • jerica, 6. apríla 2011 o 07:30
    nemá chybu , hlavne rýchlo a chutne:-)


  • verula, 6. apríla 2011 o 09:12
    mnam vyzera to uzasne ukladam si


  • Reklama (za ňou pokračuje ešte 4 komentárov)
  • enerrgizer, 6. apríla 2011 o 10:08
    ....dakujem vam :-)


  • janger, 6. apríla 2011 o 11:16
    Nemam co ine povedat, len mnam, vyborne!!!


  • egreska, 6. apríla 2011 o 18:22
    krááása ...toto je moja oblubená kombinácia chutí na rybky...fakt super


  • cica2, 6. apríla 2011 o 23:50
    ryby sú naše obľúbené jedlo, ďalší krásny recept! Rada sa nechám inšpirovať a mám čo skúšať:)



Pridaj komentár:

Prihlás sa prezývkou z Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk:



Nemáš registráciu na Varecha.sk alebo Nápady.Pravda.sk? Registrácia

Tento recept VytlačiťDaj na FacebookPošli mailomDo mobiluDo mobiluUpozorni admina
QRCode - ak máte v telefóne čítačku QR kódovRecept do mobilu:
Skrátená linka do SMS-ky alebo na diktovanie do telefónu:

Aktuálne súťaže

SÚŤAŽ: Nie je želatína ako želatína! + VÝSLEDKY SÚŤAŽE
Veľká noc je náročným obdobím pre každú gazdinku. Dr.Oetker má teraz pre vás dvoch pomocníkov, s ktorými budú vaše jedlá ozdobou sviatočného stola.

TOP 15 - Najlepšie recepty mesiaca marec 2014
Najlepšie recepty mesiaca marec. Pozrite si TOP 15 receptov, ktoré sa vám najviac páčili.

Recept mesiaca: Súťaž na apríl 2014
Aj tento mesiac hľadáme najlepší a najobľúbenejší recept. Vyhlasujeme súťaž, v ktorej víťazí recept uložený počas apríla 2014 do kuchárskych kníh na portáli Varecha.sk najviac krát.


Magazín

Veľkonočný jazyk
Hovädzí jazyk, údený i neúdený, je veľká pochúťka. Môžete ho konzumovať „len tak“, uvarený a nakrájaný, s cviklou, čerstvým chrenom, duseným medvedím cesnakom alebo červenou kapustou.

Veľká noc v Egypte
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Náš seriál uzatvára Janaalizibolenova z Egypta.

Veľká noc v Nemecku
Zahraniční Varecháči píšu o tom, ako sa oslavujú veľkonočné sviatky v ich krajine. Dnes Elixir z Nemecka.


Inzercia

Časopis Varecha
Varecha 17/2014: Morka na tanieri Morka na tanieri
Časopis Varecha vo piatok 25. apríla 2014 v denníku Pravda.


TOPlist